🪺Eier färben & kochen ohne Chaos, im Thermomix🥚
Wusstest du, dass du Ostereier im Thermomix® gleichzeitig färben und kochen kannst?
Der Trick spart Zeit, verhindert Farbfinger und die Eier werden schön gleichmäßig gefärbt.
💡 Speichern & ausprobieren!
🥚 Zutaten
– 1000 g Wasser (für den Mixtopf)
– 9–12 weiße Eier
– bunte Eierfarben
– Essigessenz
– hitzebeständige Frühstücksbeutel ohne Aufdruck
– Wattebausch o. Wattestäbchen
⚠️ Wichtig: Beutel ohne Aufdruck verwenden, sonst kann die Farbe im Varoma® abfärben.
🥚 Zubereitung
1️⃣ Eier vorbereiten
Mit einem Wattestäbchen oder Wattebausch und etwas Essigessenz die Stempel-Markierungen auf den Eiern vorsichtig abreiben. So nehmen die Eier später die Farbe gleichmäßiger an.
2️⃣ Mixtopf vorbereiten
1000 g Wasser in den Mixtopf geben, Deckel schließen und den Varoma® aufsetzen.
3️⃣ Farbbäder vorbereiten
In einen hitzebeständigen Frühstücksbeutel
200 ml lauwarmes Wasser + 1 EL Essigessenz geben und darin die Eierfarbe nach Herstellerangaben auflösen.
4️⃣ Eier einfärben
Mit einem Esslöffel 3 Eier in den Beutel legen, möglichst wenig Luft im Beutel lassen und mit einem Clip verschließen.
Die Beutel in den Varoma® legen und mit den restlichen Eiern wiederholen.
💡 Tipp: Den Varoma nicht zu voll packen, damit der Dampf gut zirkulieren kann!
5️⃣ Garen & Färben
Wenn alle Beutel im Varoma liegen:
35 Min. | Varoma | Stufe 1 dämpfen
Darauf achten, dass die Luftschlitze im Varoma nicht komplett verdeckt sind, damit der Dampf zirkulieren kann.
6️⃣ Eier entnehmen
Beutel vorsichtig aus dem Varoma nehmen, in den Varoma legen und unterhalb des Clips aufschneiden, damit die Flüssigkeit ablaufen kann.
Die Eier anschließend vorsichtig abgießen und auf Küchenpapier trocknen lassen.
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Eier färben & kochen ohne Chaos, im Thermomix🥚
Färbe und koche deine Ostereier gleichzeitig im Thermomix, ohne Chaos zu verursachen! Ein einfacher Trick, um Zeit zu sparen und perfekt gefärbte Eier zu erhalten.
Ingredientes para Eier färben & kochen ohne Chaos, im Thermomix🥚
- 1000 g Wasser (für den Mixtopf)
- 9–12 weiße Eier
- bunte Eierfarben
- Essigessenz
- hitzebeständige Frühstücksbeutel ohne Aufdruck
- Wattebausch o. Wattestäbchen
Instrucciones para Eier färben & kochen ohne Chaos, im Thermomix🥚
1️⃣ Eier vorbereiten: Stempel-Markierungen auf den Eiern mit Essigessenz entfernen.
2️⃣ Mixtopf vorbereiten: Wasser in den Mixtopf geben und Varoma aufsetzen.
3️⃣ Farbbäder vorbereiten: Eierfarbe in hitzebeständigen Beuteln auflösen.
4️⃣ Eier einfärben: Eier in die Beutel legen und verschließen, dann in den Varoma platzieren.
5️⃣ Garen & Färben: Varoma dämpfen lassen für 35 Minuten.
6️⃣ Eier entnehmen: Beutel vorsichtig öffnen, Eier abgießen und trocknen lassen.
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