🦆 Foie Gras au Thermomix – Recette Gourmet Facile à Réaliser
Régalez-vous avec ce foie gras fait maison grâce à votre Thermomix, une recette raffinée et délicieuse à préparer facilement. 🦆🍽️ Cette préparation simple et gourmande vous permettra de réaliser un foie gras fondant et savoureux, parfait pour les repas de fête ou une entrée chic.
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Foie Gras au Thermomix – Recette Gourmet Facile à Réaliser
Une recette raffinée et délicieuse pour préparer un foie gras fait maison avec votre Thermomix.
Ingrédients pour Foie Gras au Thermomix
- Foie gras de canard 500g
- Sel 10g
Instructions pour Foie Gras au Thermomix
1. Assurez-vous que le foie gras est à température ambiante.
2. Assaisonnez le foie gras avec le sel dans un récipient.
3. Mettez le foie gras dans le Varoma et programmez 20 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse 1.
4. Laissez refroidir et placez le foie gras dans un bocal au réfrigérateur pendant au moins 48 heures.
5. Dégustez le foie gras sur des toasts de pain de campagne.
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