YUCA FRITA en AIRFRYER – Mandioca frita – Yuca en freidora de aire – Yuquita frita

Bienvenidos al este canal donde comparto recetas fáciles, actividades y recursos para toda la familia. Hoy preparamos bastones …

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La yuca frita en Airfryer, también conocida como mandioca frita o yuca en freidora de aire, es un delicioso platillo que combina la suavidad y cremosidad de la yuca con un exterior crujiente y dorado. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las papas fritas tradicionales.

La yuca, también llamada cassava o mandioca, es una raíz originaria de América del Sur que se ha convertido en un alimento básico en muchas culturas. Su sabor suave y ligeramente dulce la hace ideal para ser frita, ya que absorbe los sabores y se vuelve tierna por dentro.

La clave para lograr una yuca frita perfecta en Airfryer radica en el uso de la freidora de aire, que utiliza una mínima cantidad de aceite para lograr una textura crujiente sin perder la humedad y suavidad interna. Además, al utilizar una freidora de aire, se reduce significativamente la cantidad de grasa consumida en comparación con la fritura tradicional.

Para preparar la yuca frita en Airfryer, se comienza pelando y cortando la yuca en palitos o bastones delgados. Estos se sumergen en agua hirviendo durante unos minutos para ablandarlos ligeramente. Luego, se secan y se rocían con una pequeña cantidad de aceite de oliva para ayudar a que se doren en la freidora de aire.

Una vez que se han colocado los bastones de yuca en la cesta de la Airfryer, se programa la freidora a una temperatura alta y se cocina durante unos 20-25 minutos, volteando los bastones a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que se doren de manera uniforme.

El resultado final es una yuca frita en Airfryer deliciosa, con un exterior crujiente y dorado y un interior suave y cremoso. Se puede servir como acompañamiento para carnes, aves o pescado, o incluso como un aperitivo delicioso por sí solo. Sin duda, esta receta de yuca frita en Airfryer es una opción sabrosa y saludable para disfrutar de este popular platillo.

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