Variaditos de miel

¡Usa ingredientes de todos los días para crear estas golosinas mixtas de miel perfectamente condimentadas!

13Ingredientes

13 ingredientes

• 80 g de mantequilla

• 3/4 taza (185 ml) de miel

• 1/4 taza (55 g) de azúcar morena

• 2 tazas (300 g) de harina común

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1 cucharada de jengibre molido

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida

• 1/4 cucharadita de clavo molido

• 2 cucharadas de leche

• 1 clara de huevo Coles Australian Free Range *

• 1 1/2 tazas (240 g) de azúcar glas pura

• Colorante alimentario líquido rosa

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5Pasos del método

5 pasos del método

• Paso 1Combinar manteca¿No está seguro de la cantidad necesaria?

  Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!

  Ok lo tengo (80 g de mantequilla), miel (3/4 taza (185 ml) de miel) y azúcar (1/4 taza (55 g) de azúcar morena) en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos o hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla comience a hervir a fuego lento. Deje reposar durante 10 minutos para que se enfríe.

• Paso 2Combinar el harina (2 tazas (300 g) de harina común), bicarbonato de sodio (1 cucharadita de bicarbonato de sodio), jengibre (1 cucharada de jengibre molido), canela (1 cucharadita de canela en polvo), nuez moscada (1/2 cucharadita de nuez moscada molida) y clavos de olor (1/4 cucharadita de clavo molido) en un tazón grande. Agrega la mezcla de miel y Leche (2 cucharadas de leche) y revuelva para combinar. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en el refrigerador durante 30 minutos para que se enfríe.

• Paso 3Precalienta el horno a 180 ° C. Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel de hornear. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir en 4 porciones iguales. Enrolle cada porción en un tronco de 1,5 cm de grosor. Utilice un cuchillo pequeño y afilado para cortar cada tronco en trozos de 6 cm. Coloque en las bandejas forradas, dejando espacio para esparcir. Presione suavemente cada galleta hasta que tenga 1 cm de grosor.

• Paso 4Hornee, intercambiando las bandejas a la mitad de la cocción, durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Ponga a un lado en las bandejas para que se enfríe por completo.

• Paso 5Batir el clara de huevo (1 clara de huevo Coles Australian Free Range *) en un bol hasta que esté espumoso. Añade el azúcar en polvo (1 1/2 tazas (240 g) de azúcar glas pura). Revuelva hasta que quede suave. Unte la mitad del glaseado sobre la mitad de las galletas. Tinte el glaseado restante de rosa con Comida colorida (Colorante alimentario líquido rosa). Unte el glaseado rosa sobre las galletas restantes. Dejar reposar durante 30 minutos o hasta que se solidifique el glaseado.

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Receta completa en:
www.taste.com.au