Turrón de Camembert con frutos secos con Thermomix
Buenos días! Hoy os propongo una idea original y muy sencilla de aperitivo para preparar éstos días en nuestras comidas Navideñas.
Se trata del Turrón de Camembert con frutos secos con Thermomix.
Está riquísimo y tiene una presentación que no dejará a nadie indiferente.
Confeccioné el vídeo para el año nuevo 2021 pero sigo haciendo la receta todas las navidades.😉😎
Espero que os guste!🎄☃️🎄
Ingredientes:
50 g de nata (35% de grasa)
1 queso camembert (250 g) con la corteza ligeramente cepillada, en trozos
60 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
30 g de almendras crudas sin piel
30 g de pistachos pelados (sin sal)
30 g de piñones
30 g de nueces peladas
Preparación:
Forre con film transparente un molde de aprox. 18 cm x 18 cm y reserve.
Ponga en el vaso la nata y el camembert y programe 7 min/90°C/vel 1.
Añada el queso cremoso y mezcle 30 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Incorpore las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces.
Programe 20 seg/giro inverso/vel 2. Vierta la preparación en el molde preparado y reserve en el frigorífico un mínimo de 2 horas.
Desmolde sobre una tabla y corte en porciones. Sirva a temperatura ambiente sobre tostadas o con ensalada de brotes tiernos.
Más sobre Turrón de Camembert con frutos secos con Thermomix
El Turrón de Camembert con frutos secos es una deliciosa y sofisticada opción para aquellos amantes del queso que desean experimentar nuevos sabores y combinaciones. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del queso Camembert con la textura crujiente y el sabor intenso de los frutos secos.
El queso Camembert, de origen francés, se caracteriza por su textura suave y cremosa, con un sabor ligeramente salado y un aroma característico. Es perfecto para combinar con otros ingredientes, como los frutos secos, que aportan un contraste de texturas y sabores. Para esta receta, se utilizan frutos secos como nueces, almendras y avellanas, que se tuestan ligeramente para resaltar sus sabores y añadir un toque crujiente al turrón.
La preparación de este turrón es muy sencilla gracias a la ayuda de la Thermomix, una máquina de cocina que facilita y agiliza el proceso. Se comienza triturando los frutos secos en la Thermomix, para obtener una mezcla gruesa y crujiente. Luego, se funde el queso Camembert en la Thermomix, hasta obtener una textura suave y cremosa.
Una vez que el queso está fundido, se incorporan los frutos secos triturados y se mezclan bien, para que queden repartidos de manera uniforme en el turrón. La mezcla se vierte en un molde rectangular y se deja enfriar en la nevera durante varias horas, hasta que adquiera consistencia y se pueda cortar en porciones.
El resultado final es un turrón de sabor intenso y contrastante, con la cremosidad del queso y el crujiente de los frutos secos. Este turrón es perfecto para servir como aperitivo o como postre, acompañado de pan tostado o galletas saladas. También puede ser una opción original para sorprender a tus invitados en una cena o celebración especial.
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