Trufas de chocolate con Thermomix receta realizada por Justa Molina
Esta receta es ideal para los más apasionados del chocolate.👨🍳🍫
INGREDIENTES
200 g Nata para montar
250 g Chocolate fondant
25 g Brandi
-Poner en el vaso la nata. Programar 4 minutos, 90° velocidad 2.
– Parar la máquina y añadir el chocolate troceado. Programar velocidad 6. hasta que todo quede bien triturado. A continuación, incorporar el brandi y mezclar durante unos segundos, a velocidad 6.
-Retirar el preparado a un bol y dejar enfriar (yo lo suelo dejar toda la noche y después por la mañana las formó. Hacer bolitas cogiendo pequeñas porciones con dos cucharitas y dándoles forma, o también coger una pequeña porción con la cuchara y darle forma con las manos.
-Pasarlas por cacao o fideos de chocolate, y servir en cápsulas de papel.
Después de hechas se pueden pasar al congelador y te duran mucho tiempo.
http://recetariodejusta.blogspot.com/2019/08/trufas-de-chocolate-justa.html
Más sobre Trufas de chocolate con Thermomix receta realizada por Justa Molina
La receta de “Trufas de chocolate con Thermomix” realizada por Justa Molina es una delicia perfecta para los amantes del chocolate. Este postre es una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea para una reunión con amigos o una cena romántica. Con esta receta, podrás deleitar a tus invitados con trufas de chocolate caseras y deliciosas.
La preparación de esta receta es muy sencilla, especialmente si tienes una Thermomix. Los ingredientes necesarios son: Chocolate negro para cobertura, nata líquida, mantequilla, azúcar, cacao en polvo y licor (opcional). Debido a su easy preparación y el uso de esta máquina, la receta es ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
Primero, se mezcla la nata líquida con la mantequilla y el azúcar en la Thermomix a temperatura de cocción. Después se agrega el chocolate para que se derrita y se mezcle todo muy bien para conseguir una masa uniforme. A continuación, se deja enfriar en la nevera durante un mínimo de 2 a 3 horas.
Una vez fría la mezcla, se hacen pequeñas porciones con las manos y se enrollan con cacao en polvo para obtener una presentación elegante y facil. Para quienes deseen añadir un toque extra de sabor, se puede utilizar un licor de su elección en lugar de la nata líquida.
En resumen, la receta de “Trufas de chocolate con Thermomix” de Justa Molina es una alternative perfect para quienes desean sorprender a sus invitados con un delicioso postre hecho en casa. La easy preparación y el uso de la Thermomix hacen que la realización sea muy accesible para todo tipo de cocineros.
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