Deliciosas y crujientes tortitas individuales a base de puré de papa natural mezcladas con jamón virginia, queso fundido y doradas a la perfección sin exceso de aceite.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos
CANTIDAD DE PERSONAS: 3-4 personas

INGREDIENTES:
• 4 papas grandes
• 1 huevo
• ¼ taza de harina
• ½ taza de queso manchego Capistrano rallado
• ½ taza de jamón Virginia Mixto Capistrano en cuadritos
• ¼ cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto
• Spray de aceite

PASOS:
1️⃣ Pela y cocina las papas hasta que estén suaves. Machácalas hasta hacer un puré.
2️⃣ Corta el jamón Virginia Mixto Capistrano en cuadritos y pica la cebolla.
3️⃣ Agrega el huevo, sal y pimienta, queso, jamón, cebolla y la harina. Mezcla hasta obtener una masa manejable.
4️⃣ Forma las tortitas con tus manos (tipo mini hamburguesitas).
5️⃣ Precalienta la freidora de aire a 200°C por 3-5 minutos.
6️⃣ Coloca las tortitas en la canastilla (sin encimarlas) y rocía ligeramente con aceite.
7️⃣ Cocina a 200°C por 12-15 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
8️⃣ Sirve calientes y acompaña con un poco de ensalada.

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Tortitas de Papa en Freidora de Aire

Deliciosas y crujientes tortitas individuales a base de puré de papa natural mezcladas con jamón virginia, queso fundido y doradas a la perfección sin exceso de aceite.

Ingredientes para Tortitas de Papa en Freidora de Aire

  • 4 papas grandes

  • 1 huevo

  • ¼ taza de harina

  • ½ taza de queso manchego Capistrano rallado

  • ½ taza de jamón Virginia Mixto Capistrano en cuadritos

  • ¼ cebolla picada

  • Sal y pimienta al gusto

  • Spray de aceite

Instrucciones para Tortitas de Papa en Freidora de Aire

1️⃣ Pela y cocina las papas hasta que estén suaves. Machácalas hasta hacer un puré.
2️⃣ Corta el jamón Virginia Mixto Capistrano en cuadritos y pica la cebolla.
3️⃣ Agrega el huevo, sal y pimienta, queso, jamón, cebolla y la harina. Mezcla hasta obtener una masa manejable.
4️⃣ Forma las tortitas con tus manos (tipo mini hamburguesitas).
5️⃣ Precalienta la freidora de aire a 200°C por 3-5 minutos.
6️⃣ Coloca las tortitas en la canastilla (sin encimarlas) y rocía ligeramente con aceite.
7️⃣ Cocina a 200°C por 12-15 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
8️⃣ Sirve calientes y acompaña con un poco de ensalada.