Torta Pompadur: #receta
Hola! Hoy les traigo otra receta 😛 Torta clasica de Rancagua de Chile; torta pompadur. Receta mil hojas o hojarasca: 8 yemas de huevo
50 gramos de mantequilla sin sal blanda (si usan con sal, no agregar mas sal)
2 tazas (310 gramos) de harina
pizca de sal
4–5 cucharadas de agua a temperatura ambiente Relleno: 500 grs de manjar o dulce de leche, yo lo calente un poco en el microondas para poder esparcirlo mas facilmente
2 tazas de crema para batir, yo uso crema vegetal helada
2 cucharadas de azúcar o a gusto yo diria
esencia de plátanos o vainilla Sigan mi canal! Estoy tratando de hacerlo crecer con amor para todos ustedes todas las semanas 😀