Torta de Ahuyama Esponjosa y Fácil | Receta Casera en Freidora de Aire o Horno

Hoy te enseño a preparar una deliciosa torta de ahuyama casera, esponjosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar en familia. Lo mejor es que la puedes hacer en freidora de aire o en horno, ¡y queda espectacular! 😋

Esta receta es ideal para cualquier ocasión y está hecha con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en casa.

📋 Ingredientes:

-Ahuyama: 250 g (ya cocida y hecha puré)

-Mantequilla: 100 g

-Azúcar: 150 g

-Sal: 2 g

-Canela: al gusto

-Aceite: 25 g

-Huevos: 2 unidades

-Harina de trigo: 250 g

-Polvo para hornear: 9 g

-Leche: 180 ml

-Azúcar extra para decorar: cantidad al gusto

-Maní o frutos secos (opcional): cantidad al gusto

📌 Molde utilizado:

Molde de 7 cm de alto x 16 cm de diámetro.

🔥 Tiempo y temperatura de cocción:

-En freidora de aire: 180 °C por 55 minutos

-En horno convencional: 180 °C por 45-50 minutos (dependiendo del horno)

✨ Consejo: revisa la cocción pinchando con un palillo. Si sale limpio, está lista.

💬 Cuéntame en los comentarios si en tu país se hacen postres con ahuyama o si la usas más para preparaciones de sal.

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Torta de Ahuyama Esponjosa y Fácil | Receta Casera en Freidora de Aire o Horno

Una deliciosa torta de ahuyama casera, esponjosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar en familia. Puedes hacerla en freidora de aire o en horno, ¡y queda espectacular! 😋

Ingredientes para Torta de Ahuyama Esponjosa y Fácil

• Ahuyama: 250 g (ya cocida y hecha puré)
• Mantequilla: 100 g
• Azúcar: 150 g
• Sal: 2 g
• Canela: al gusto
• Aceite: 25 g
• Huevos: 2 unidades
• Harina de trigo: 250 g
• Polvo para hornear: 9 g
• Leche: 180 ml
• Azúcar extra para decorar: cantidad al gusto
• Maní o frutos secos (opcional): cantidad al gusto

Instrucciones para Torta de Ahuyama Esponjosa y Fácil

1. En un bol, mezclar la ahuyama, la mantequilla derretida, el azúcar, la sal, la canela, el aceite y los huevos.

2. Agregar la harina de trigo y el polvo para hornear, alternando con la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

3. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

4. Hornear en freidora de aire a 180 °C por 55 minutos o en horno convencional a 180 °C por 45-50 minutos.

5. Una vez lista, decorar con azúcar extra y maní o frutos secos al gusto.

6. ¡Disfrutar de esta deliciosa torta de ahuyama!

Receta completa en:
www.youtube.com