TM7/TM6: ASAM PEDAS IKAN PARI THERMOMIX
TM7/TM6: ASAM PEDAS IKAN PARI THERMOMIX
Bahan A:
8 ulas (~140g) bawang merah
4 ulas bawang putih
1″ halia
1″ kunyit hidup
1 sk belacan (optional)
40g air
Bahan B:
3-4 sb cili kisar
1 btg serai diketuk
80-90g minyak masak
Bahan C:
1 sb pes asam jawa
400-450g air
Bahan D:
500g ikan pari
Daun kesum
4 helai daun limau purut (buang urat tengah)
1 btg bunga kantan dibelah
5 btg bendi
30g gula melaka/nissan
1 sk garam
Bahan E:
1-2 biji tomato dipotong
Cara-cara:
1. Masukkan bahan A dan kisar [30sec/sp.10].
2. Masukkan bahan B dan tumis [10min/120’C/sp.1].
3. Masukkan bahan C dan masak [10min/100’C/sp.1].
4. Masukkan bahan D dan masak [open cooking/7min/100’C] atau [7min/100’C/reverse,spoon]. Masukkan bahan E pada 3 minit terakhir.
Nota/Tips:
1. Boleh letakkan blade cover & peeler pada step-3 sebelum masukkan bahan C.
2. Boleh split masa pada step-4 iaitu 4 min dan rasa sedikit kuah. Tambah perasa jika perlu. Sambung masak lagi 3 min dan masukkan tomato.
Selamat mencuba~
Get your thermomix today ⤵️
FADZIELAH AYUB
Thermomix Advisor
013-972 9482
https://tm7fadzielah.wasap.my/
—
More info, tips and recipes at:
http://norfadzielahayub.blogspot.com/
Fb/ig/Tiktok: Fadzielah Ayub
Youtube Channel: https://youtube.com/c/FadzielahAyub
#tm6withfadzielah #tm7withfadzielah #thermomixadvisor #dynaMIX #tm6withfadzielah_resepi #thermomixmalaysia #vorwerkmalaysia #resepithermomix #TM6malaysia #thermomix #thermomixadvisormalaysia #cookidoo #thermomixselayang #thermomixselangor #thermomixkualalumpur #thermomixkepong #thermomixrecipe #thermomixtips
Más sobre TM7/TM6: ASAM PEDAS IKAN PARI THERMOMIX
😊
www.youtube.com
Cargando...
