Healthy Soya kabab Recipe in Air Fryer 👌#shorts #viral #trending #youtubeshorts #ytshorts

✅ Soya Kebab Recipe

Ingredients

Soya chunks – 1 cup

Boiled potatoes – 2 medium

Onion – 1 finely chopped

Green chillies – 2 chopped

Ginger-garlic paste – 1 tsp

Fresh coriander – 2 tbsp

Gram flour / bread crumbs – 2–3 tbsp

Red chilli powder – 1 tsp

Garam masala – ½ tsp

Chaat masala – ½ tsp

Salt – as per taste

Oil – 1–2 tsp (for brushing)

—

⭐ How to Make (Method)

1. Prepare the Soya

Soak soya chunks in hot water for 10 minutes.

Squeeze out all the water.

Crush them lightly in a mixer (don’t make a paste).

2. Make the Mixture

In a bowl add:

Crushed soya

Mashed boiled potatoes

Onion

Green chillies

Ginger-garlic paste

All spices

Gram flour/bread crumbs

Mix everything well to form a firm dough.

3. Shape the Kebabs

Shape into small kebabs or tikki-style patties.

—

🔥 Air Fryer Method

Preheat Air Fryer to 190°C.

Brush kebabs lightly with oil.

Air fry for 14 minutes, flipping once in between.

They will turn golden and crispy.

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Receta de Kebab de Soya Saludable en Air Fryer

¡Disfruta de estos deliciosos kebabs de soya cocinados de manera saludable en el Air Fryer!

Ingredientes para Kebab de Soya Saludable en Air Fryer

• Soya chunks – 1 taza
• Papas hervidas – 2 medianas
• Cebolla – 1 finamente picada
• Chiles verdes – 2 picados
• Pasta de jengibre-ajo – 1 cucharadita
• Cilantro fresco – 2 cucharadas
• Harina de garbanzo / pan rallado – 2–3 cucharadas
• Chile en polvo – 1 cucharadita
• Garam masala – ½ cucharadita
• Masala chaat – ½ cucharadita
• Sal – al gusto
• Aceite – 1–2 cucharaditas (para pincelar)

Instrucciones para Kebab de Soya Saludable en Air Fryer

1. Prepara la Soya

   • Remoja los trozos de soya en agua caliente durante 10 minutos.
   • Exprime toda el agua.
   • Tritúralos ligeramente en una batidora (no hacer una pasta).

2. Haz la Mezcla

   • En un tazón, agrega:
   • Soya triturada
   • Papas hervidas machacadas
   • Cebolla
   • Chiles verdes
   • Pasta de jengibre-ajo
   • Todas las especias
   • Harina de garbanzo/pan rallado

3. Forma los Kebabs

   • Forma pequeños kebabs o hamburguesas al estilo tikki.

Método de Air Fryer

Prepara el Air Fryer a 190°C.

Pincela ligeramente los kebabs con aceite.

Cocina en el Air Fryer durante 14 minutos, dándoles la vuelta una vez en el medio. Se volverán dorados y crujientes.

Receta completa en:
www.youtube.com