Tinga de Pollo hecha en Thermomix
RECETA:
-300 gr Cebolla
-500 gr Jitomate
-30 ml Aceite
-2 cubos de caldo de tomate
-1 pechuga de pollo grande sin hueso y sin piel
-30 gr de chile chipotle
-2 hojas de laurel
-Tostadas horneadas
-Media Crema
-Queso
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Más sobre Tinga de Pollo hecha en Thermomix
La tinga de pollo es uno de los platillos más populares y deliciosos de la cocina mexicana. Consiste en pollo deshebrado en una salsa picante de tomate y chipotle, que se sirve en tacos o tostadas. La versión hecha en Thermomix agrega un toque de comodidad y facilidad a la preparación de este platillo tradicional.
Para comenzar, se utiliza la Thermomix para cocinar el pollo de manera rápida y sin complicaciones. Se pueden utilizar pechugas de pollo, muslos o una combinación de ambos, dependiendo de las preferencias personales. La máquina se encargará de cocinar el pollo a la perfección, dejándolo tierno y jugoso.
Una vez cocido, se deshebra el pollo y se reserva para más adelante. Mientras tanto, se prepara la salsa base en la Thermomix. Se combinan tomates, cebolla, ajo y chiles chipotles en adobo, creando una mezcla sabrosa y ligeramente picante. La Thermomix se encarga de triturar y mezclar los ingredientes, asegurando una salsa homogénea y de textura suave.
Después de que la salsa base esté lista, se añade el pollo deshebrado y se mezcla todo junto, permitiendo que los sabores se fusionen y se intensifiquen. La Thermomix facilita esta tarea al mantener una temperatura constante y garantizar una distribución uniforme de los ingredientes.
Finalmente, se sirve la tinga de pollo en tacos o tostadas, acompañada de ingredientes tradicionales como cebolla, cilantro y queso fresco. La Thermomix se encarga de hacer que esta deliciosa tinga de pollo sea fácil de preparar, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina.
La tinga de pollo hecha en Thermomix es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un platillo mexicano clásico sin tener que pasar horas en la cocina. Su sabor picante y ahumado, combinado con la textura tierna del pollo, hace que sea una elección irresistible para cualquier ocasión.
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