Thermomix TM7 – Perfekte Bolognese Sauce in 45 Minuten ☺️🧑🏼🍳
Auf Wunsch einer Nutzerin, gibt es heute Bolognese. Ursprünglich sollte es Spaghetti Bolognese sein, ich habe mich aber gegen …
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Thermomix TM7 – Perfekte Bolognese Sauce in 45 Minuten ☺️🧑🏼🍳
Esta deliciosa receta de salsa boloñesa es perfecta para acompañar tus platos de pasta favoritos. Con la ayuda de tu Thermomix TM7, podrás prepararla en tan solo 45 minutos. ¡A disfrutar!
Ingredientes para Thermomix TM7 – Perfekte Bolognese Sauce in 45 Minuten ☺️🧑🏼🍳
- Carne picada 1 kg
- Cebolla 1 unidad
- Zanahoria 2 unidades
- Ajo 2 dientes
- Tomate triturado 800 g
- Vino tinto 200 ml
- Caldo de carne 200 ml
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para Thermomix TM7 – Perfekte Bolognese Sauce in 45 Minuten ☺️🧑🏼🍳
1. En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla, la zanahoria y el ajo. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
2. Añade un poco de aceite y sofríe durante 5 minutos a 120°C, velocidad 1.
3. Agrega la carne picada y cocina durante 10 minutos a 120°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
4. Incorpora el tomate triturado, el vino tinto, el caldo de carne, la sal y la pimienta. Programa 30 minutos a 100°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
5. Rectifica la sazón y sirve la deliciosa salsa boloñesa sobre tus espaguetis favoritos.
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