TARTA DE MANZANA EN THERMOMIX
Hola,aquí os dejo una tarta de manzana ligera,muy fácil de hacer que os puede servir tanto de postre de una comida,como de merienda.
La receta auténtica ,es con manzana y pera,pero yo solo la hago con manzana ,que me gusta más.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré.
Ingredientes:
3 huevos
150 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
60 g de mantequilla en trozos pequeños y a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
100 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
4 manzanas Golden sin piel ni semillas y en láminas finas
1 – 2 cucharadas de azúcar glas
Preparación:
Precaliente el horno a 180°C.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado y bata 3 min/50°C/vel 3. Después, bata 3 min/vel 3.
Añada la mantequilla, la harina y la sal y mezcle 10 seg/vel 3. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula.
Unte con mantequilla un molde refractario (aprox. 22×30 cm). Coloque la mitad de las manzanas cortadas en láminas finas y vierta encima la mitad de la mezcla del vaso. Coloque las láminas de manzana restantes sobre la mezcla y por último, vierta la mezcla que nos queda sobre estas.
Hornee durante 30-35 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar. Espolvoree con azúcar glas y sirva.
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Más sobre TARTA DE MANZANA EN THERMOMIX
La tarta de manzana es un clásico postre que nunca pasa de moda y siempre es bien recibido en cualquier ocasión. En esta ocasión, te presentamos la versión de la tarta de manzana en Thermomix, una receta que te permitirá disfrutar de un delicioso y esponjoso pastel con un suave sabor a manzana.
La base de esta tarta se elabora con una mezcla de harina, mantequilla y azúcar, que se mezclan en la Thermomix hasta obtener una masa suave y homogénea. Esta masa se extiende en un molde para tarta y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Mientras tanto, se prepara el relleno de manzana.
Para ello, se pelan y descorazonan las manzanas, que se cortan en rodajas finas. Estas rodajas se colocan en la Thermomix junto con azúcar, canela y zumo de limón, y se cocinan a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas y caramelizadas. El resultado es un relleno jugoso y aromático que se vierte sobre la base de la tarta ya horneada.
Una vez que la tarta esté montada, se puede decorar con láminas de manzana, espolvorear con azúcar glas o incluso añadir un poco de crema batida o helado de vainilla como acompañamiento. El contraste entre la textura crujiente de la base y la suavidad de las manzanas caramelizadas hace de esta tarta una auténtica delicia para los amantes de los postres caseros.
Esta tarta de manzana en Thermomix es perfecta para disfrutar en cualquier momento del año, ya sea como postre después de una comida o cena, como merienda o incluso como opción para celebraciones. Su sabor delicado y reconfortante la convierte en una elección segura para endulzar cualquier ocasión especial. Además, gracias a la versatilidad de la Thermomix, la preparación de esta tarta es rápida y sencilla, por lo que podrás disfrutar de un postre casero sin complicaciones.
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