TARTA 🍰 DE QUESO 🧀 NEW YORK✨CON THERMOMIX 7!!

Imagina abrir el horno y encontrarte con una tarta de queso New York perfecta: alta, cremosa, con esa superficie dorada que invita a soñar. Con tu Thermomix 7, cada paso se convierte en un mimo: la base crujiente que huele a mantequilla recién derretida, la mezcla suave que acaricia las paredes del vaso como una promesa de placer.

Al cortarla, el cuchillo se desliza sin resistencia, dejando ver su interior sedoso, casi aterciopelado. El primer bocado es un abrazo dulce y elegante, un viaje directo a Nueva York sin moverte de tu cocina.

Te informo sobre el nuevo Thermomix 7, sin compromiso. Te asesoraré en cualquier duda o inquietud qué tengas, de forma fácil y en confianza. Me encantará ayudarte en esta nueva andadura con Thermomix y ser tu agente comercial de confianza.

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Gracias por tú confianza.

Ingredientes:

120 g de harina de repostería

60 g de mantequilla

a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)

1 huevo

40 g de azúcar

Relleno

300 – 350 g de mermelada de arándanos

500 g de nata (35% de grasa)

300 g de queso cremoso y 200 g de queso cottage

2 huevos

80 g de azúcar

30 g de harina de repostería

Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla un molde desmontable de Ø 26 cm.

Ponga en el vaso la harina, la mantequilla, el huevo y el azúcar y mezcle 15 seg/vel 6. Retire la masa del vaso (es una masa blanda), envuélvala en film transparente y reserve en el frigorífico durante 10-15 minutos.

Extienda la masa con las manos directamente sobre la base del molde preparado.

Relleno

Extienda la mermelada de arándanos sobre la masa y reserve.

Ponga en el vaso la nata y el queso y mezcle 40 seg/vel 5.

Añada los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 10 seg/vel 6.

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle de nuevo 20 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula y vierta en el molde sobre la mermelada.

Hornee durante 40-45 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar (aprox.2 horas) y sirva.

Una receta que no solo se saborea, se siente: un momento de calma, de indulgencia y de felicidad en forma de tarta. ✨🍰

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TARTA DE QUESO NEW YORK CON THERMOMIX 7

Una deliciosa y cremosa tarta de queso New York, perfecta para endulzar cualquier momento especial.

Ingredientes para TARTA DE QUESO NEW YORK

• 120 g de harina de repostería
• 60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
• 1 huevo
• 40 g de azúcar
• 300 – 350 g de mermelada de arándanos
• 500 g de nata (35% de grasa)
• 300 g de queso cremoso y 200 g de queso cottage
• 2 huevos
• 80 g de azúcar
• 30 g de harina de repostería

Instrucciones para TARTA DE QUESO NEW YORK

1. Precaliente el horno a 180°C y unte con mantequilla un molde desmontable de Ø 26 cm.

2. En el vaso de la Thermomix, mezcle la harina, la mantequilla, el huevo y el azúcar durante 15 seg/vel 6. Reserve la masa en el frigorífico.

3. Extienda la masa en la base del molde y cubra con la mermelada de arándanos.

4. En el vaso limpio de la Thermomix, mezcle la nata, los quesos, los huevos, el azúcar y la harina.

5. Vierta la mezcla sobre la mermelada en el molde y hornee durante 40-45 minutos a 180°C.

6. Deje enfriar la tarta durante aproximadamente 2 horas antes de servir.

Receta completa en:
www.youtube.com