Tallarines con verduras y gambas/ Tallarines chinos/ Tallarines en thermomix/ Recetas thermomix/

Y después de las comidas copiosas de estas navidades vamos a empezar con recetas más sanas , ricas en nutrientes y vitaminas . Que os parecen estos tallarines con verduras y gambas . Están buenísimos y son muy saludables. Os dejo receta aquí 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

📝ÍNGREDIENTES📝

▪️200g tallarines

▪️2 zanahorias ralladas o cortadas en tiras finas.

▪️1 cebolla grande cortada en juliana.

▪️4 champiñones grandes troceados en tiras

▪️1 pimiento cortado en tiras finas

▪️2 hojas de laurel

▪️250g de langostinos o gambón pelados.

▪️1 pastilla avecrem (opcional)

▪️sal y pimienta

▪️litro y medio de agua

▪️50g aceite oliva

▪️Ajo en polvo o 2 dientes de ajo picaditos.

📍PREPARACIÓN📍

1️⃣ Ponemos el aceite , 2 min 100 grados velocidad 1.

2️⃣Ponemos todas las verduras y el ajo , 8 minutos 100 grados giro izquierda velocidad cuchara.

3️⃣Salpimentamos y volvemos a poner 4 minutos 100 grados giro izquierda velocidad cuchara.

4️⃣Reservamos en un recipiente.

5️⃣Añadimos el agua, avecrem y laurel, 5 minutos 100 grados velocidad 1.

6️⃣Echamos la pasta , 6 minutos 100 grados giro izquierda velocidad cuchara.

7️⃣Escurrimos con el cestillo y dejamos en el vaso la pasta , añadimos el sofrito y las gambas , un buen chorro de salsa de soja , y ponemos 5 minutos 100 grados giro izquierda velocidad cuchara.

8️⃣ Servimos directamente o si queremos podemos darle una vuelta por la sartén. Yo personalmente los consumo directamente. Están de vicio🤤🤤🤤🤤🤤🤤.

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Los tallarines con verduras y gambas son una deliciosa opción para los amantes de la pasta y el marisco. Para su preparación, se utiliza una variedad de vegetales frescos, como pimientos, cebolla, zanahoria y espinacas, junto con gambas peladas y cocidas. Todo esto se saltea en una sartén con ajo y aceite de oliva, y se añaden los tallarines previamente cocidos. Esta receta es ideal para una cena rápida y saludable.

Por otro lado, los tallarines chinos son una opción más exótica y diferente, pero igualmente deliciosa. La base es la misma, pero incorpora un toque asiático gracias a los ingredientes adicionales. Se pueden añadir fideos de arroz soba, rollos de primavera picados, brotes de soja y salsa de soja para sazonar al gusto. Las gambas y las verduras también pueden maridarse con trocitos de pollo o cerdo para crear un plato completo y lleno de sabor.

También existe la opción de preparar los tallarines en thermomix, una novedosa forma de cocinar en la que se pueden realizar platillos precisos y sabrosos. El proceso es bastante sencillo, solo hay que introducir los ingredientes en la máquina y dejar que trabaje su magia. Esta receta, en concreto, se prepara utilizando tallarines de huevo, agua, gelespessa y sal, creando una masa homogénea que se deja reposar y luego se corta en tiras.

Para finalizar, es importante destacar que las recetas thermomix son una opción fácil y cómoda para aquellos que tienen poco tiempo, pero aún quieren disfrutar de una comida casera y nutritiva. La thermomix es una máquina que permite cocinar cumpliendo con necesidades específicas como son las de cocinar al vapor, triturar, amasar, mezclar ingredientes, calentar y enfriar. Por lo tanto, es ideal para la preparación de pastas, como los tallarines.

Receta completa en: