Estos son los ingredientes para la tarta de stracciatella: PARA LA BASE: -250g de galleta maria -120g de mantequilla -30g de cacao puro en polvo PARA LA MOUSSE: -8 Hojas de gelatina -100 g de leche entera -500g de nata para montar(con minimo 35% m.g.) Muy fria -200g de azucar -500 g de yogur griego …
