Recetas con sazón
Recetas con sazón
Las anchoas son puro umami en lata: ese sabor salado e intenso que al cocinarse en aceite caliente se disuelve y se convierte en el fondo de toda la salsa. Esta salsa con tomate, aceitunas negras y alcáparras es la prima mediterránea de la puttanesca italiana, lista en menos de 25 minutos y de esas …
Una buena salsa de setas tiene ese olor terroso y profundo que se mete por la cocina nada más pochar el primer puñado en mantequilla. Acompaña un solomillo, transforma una pasta básica en una cena seria, levanta unas pechugas de pollo aburridas. Y, lo mejor, se hace en menos de 25 minutos con cuatro cosas …
El olor del ajo dorandose lentamente en aceite de oliva virgen extra, mezclado con el aroma dulce del tomate maduro reduciendose a fuego lento durante una hora, es una de esas cosas que te devuelven a una cocina italiana cualquiera un domingo por la tarde. Los tallarines a la romagnola son exactamente eso: una receta …
Os proponemos excelentes salsas para pasta, que no os dejarán indiferentes. Salsas para pastas hay muchas así que si estás cansado de comerla siempre con tomate, echa un vistazo a estas recetas. Salsas para pasta: queso cremoso Fuente: oneteamtv Ingredientes 300 g de coditos de pasta 3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 3 …