Los pimientos rellenos de arroz y gambas es una de esas recetas que llegará a nuestra mesa para hacernos disfrutar de un bocado excepcional. La combinación de arroz y gambas o pescado resulta de lo más encantadora. En este relleno usaremos unas gambas y unos langostinos dos elementos que denotarán cierto lujo a este plato. …
Recetas verduras
Musaka, receta original típica de Grecia
La musaka es un plato griego que tiene como base principal la berenjena. Este ingrediente se fusiona a la perfección con una serie de complementos que lo convierten en una especie de lasaña repleta de sabor. La berenjena laminada será la base de este plato que se complementará con una serie de sabores esenciales. La …
Estos son los pasos exactos para asar pimientos en la freidora de aire sin que se te quemen
Los pimientos asados están disponibles en cualquier supermercado, pero su sabor y textura no pueden compararse con los preparados en casa. En este sentido, los pimientos en la freidora de aire son un viaje de ida. ¿Lo mejor? Que se usa poca energía y no genera un calor excesivo en la cocina. El uso de …
Ratatouille al horno: el auténtico sabor francés en versión fácil
La ratatouille es un clásico de la comida francesa. Es originario de Provenza, un territorio al sureste de Francia que se caracteriza por una gastronomía donde las verduras, el aceite de oliva y las hierbas aromáticas destacan entre sus ingredientes estrella. De esta forma nace la ratatouille, como una combinación de diferentes vegetales típicos de …
Receta de Pisto
La receta de pisto ha pasado de generación en generación y es original en cada región. Sin lugar a dudas, este es uno de los alimentos más versionados de la gastronomía mundial, porque se elabora con verduras locales o de temporada. Si bien, la preparación original se atribuye a los agricultores de La Provenza (Francia, …
Pastel de verduras exprés en 5 minutos: la opción saludable recomendada por expertos
El pastel de verduras exprés en 5 minutos es una excelente opción para cenas y hasta meriendas. Esta receta es ideal para quienes disponen de poco tiempo para cocinar, pero gustan de comer alimentos apetitosos y saludables. Se trata de una versión moderna del clásico pastel salado que se consume en España desde hace siglos. …
Milhojas de verduras de temporada: una obra de arte comestible
Preparar una milhojas de verduras de temporadas es una manera diferente y deliciosa de hacer un plato saludable y a la vez económico, pues se hace con verduras, que al ser de temporada están en su mejor momento y en sus mejores precios. Esta milhojas de verduras se elabora con berenjena, zanahoria, cebolla, patatas y …
Receta de Lasaña de calabacín, jamón y queso fácil de preparar
La lasaña de calabacín, jamón y queso, es una opción saludable para degustar una rica lasaña libre de pasta. Posee un bajo contenido calórico, lo que la convierte en una alternativa a la hora de cuidar la figura. Finalmente, es una excelente recomendación para introducir verduras en la alimentación de los niños. El calabacín es …
Receta de Repollo con beicon y almendras picadas
El repollo es una de esas verduras que muchas veces pasan desapercibidas en la cocina, pero que en realidad son muy versátiles y deliciosas si se preparan de la forma adecuada. En esta ocasión te traemos una receta que combina el sabor suave y dulce del repollo con la intensidad del beicon y la textura …
La receta definitiva de la menestra de verduras del siglo XXI
La menestra de verduras es un plato clásico de la gastronomía española que ha sido reinventado a lo largo de los años. En el siglo XXI, con el auge de la cocina saludable y la variedad de ingredientes disponibles en el mercado, la menestra de verduras se ha convertido en un plato moderno y delicioso …
Coles de Bruselas rellenas de queso de cabra y nueces
Esta receta de coles de Bruselas rellenas con queso de cabra y nueces puede convertir cualquier comida en una celebración gourmet, con ingredientes sencillos, fáciles de conseguir, con la que se tendrá una verdadera delicia para los aficionados de las coles de Bruselas, y con el que se pueden lograr nuevas adhesiones para el club …
ARROZ CON LECHE #Receta #Thermomix
En esta receta quiero enseñarte qué se puede cambiar las cantidades, en este caso para 2 raciones Más sobre ARROZ CON LECHE #Receta #Thermomix ARROZ CON LECHE En esta receta quiero enseñarte qué se puede cambiar las cantidades, en este caso para 2 raciones Ingredientes para ARROZ CON LECHE Arroz 100g Leche 500ml Instrucciones para …
Mousse de espárragos trigueros con jamón serrano y crujiente de parmesano
La mousse de espárragos trigueros con jamón serrano y crujiente de parmesano es un plato gourmet. Este alimento aporta elegancia a cualquier comida y es muy fácil de elaborar. De hecho, este tipo de preparación creada en Francia a finales del siglo XVIII, solo requiere un ingrediente gelatinoso para obtener la textura especial que la …
Rollitos de pencas de acelgas con salmón ahumado y crema de aguacate
Esta receta de pencas de acelgas con salmón ahumado y crema de aguacate es muy fácil de preparar y constituye un delicioso y original aperitivo, que además es sumamente saludable. Es una receta en la que la parte más compleja es la preparación de la crema de aguacate, que en realidad es bastante sencilla, pues …
Receta de crema fría de pepino con perejil
A la hora de buscar opciones refrescantes y saludables para el verano, la crema fría de pepino con perejil se presenta como una elección perfecta. Esta receta, fácil de preparar y llena de sabor, combina la frescura del pepino con el toque aromático del perejil, resultando en una deliciosa crema que no solo es refrescante, …
Pencas de acelgas rellenas de setas y trigueros con salsa de vino blanco
Estas pencas de acelgas rellenas de setas y trigueros con salsa de vino blanco pueden funcionar muy bien como aperitivo, y también como plato principal. Es una receta de lujo, por los ingredientes que se utilizan para el relleno de las acelgas, como son los espárragos trigueros y los champiñones, pero no es difícil de …
Receta de quiche de guisantes y espinacas
La quiche de guisantes espinacas es una versión del “Pastel Vosgienne” originario de Los Vosgos franceses. A este pastel salado se le conoce también como “quiché florentina”, por el uso de vegetales y queso parmesano en su relleno. Las primeras reseñas de este alimento target=»_blank» rel=»noopener noreferrer»>Küchen Lorraine”, plato típico de Nancy, ubicada en la …
Receta de coles de Bruselas a la provenzal
Las coles de Bruselas a la provenzal son una deliciosa opción culinaria con la cual puedes sorprender a tu familia y amigos en cualquier momento u ocasión. Originarias de la región mediterránea, las coles de Bruselas desprenden toques de hierbas aromáticas y especias que crean una auténtica explosión de sabores que es capaz de conquistar …
Berenjena asada en freidora sin aceite Cosori
Hoy te vamos a enseñar a cocinar rápida y fácilmente unas berenjenas asadas con la freidora de aire Cosori. La guarnición perfecta para acompañar tus comidas o un delicioso ingrediente con el que preparar otros platos. ¿Tú también eres fan de la berenjena asada? ✅ Puntos de venta oficiales: Carrefour, El Corte Inglés, Fnac, MediaMarkt, …
Pastel salado de grelos
El pastel salado de grelos es una forma saludable para variar la dieta diaria. El grelo es una vegetal muy proteínico conocido como el brócoli italiano. Sin embargo, a nivel de su composición es más similar a la col verde china. Como ingrediente es muy preciado en la gastronomía europea, siendo muy usado en Italia, …


















