Recetas con sazón
Recetas con sazón
El parmesano recién rallado se derrite sobre los espárragos verdes con ese siseo discreto que llena la cocina de olor a queso tostado y avisa de que algo bueno está a punto de salir del horno. Esta receta no tiene trampa: buena materia prima, mantequilla, parmesano y el punto justo de horno. En quince minutos …
La panna cotta tiene un efecto curioso en la gente que la prueba por primera vez: la textura sorprende. Esperan algo como un flan denso y se encuentran con una crème que casi se deshace sola, con esa consistencia temblorosa que la hace tan reconocible. El olor de la vainilla calentándose con la nata es …
El olor del ajo dorandose lentamente en aceite de oliva virgen extra, mezclado con el aroma dulce del tomate maduro reduciendose a fuego lento durante una hora, es una de esas cosas que te devuelven a una cocina italiana cualquiera un domingo por la tarde. Los tallarines a la romagnola son exactamente eso: una receta …
Hola cocinillas👩🏽🍳. Estos mini calzones están crujientes por fuera y blanditos por dentro, y te da la posibilidad de hacer un millón de rellenos, con lo que más te guste. Es perfecto para una noche de pizzas, o para una fiesta, puede ser una opción que la gente aplaudirá. ⭐Si veis el vídeo y os …
Los paninis eran una de nuestras propuestas de recetas perfectas para el verano. Porque, ¿quién puede resistirse a un pan crujiente con toppings deliciosos y queso gratinado? Ni tú, ni nosotros. Por eso te dejamos esta idea de panini con tomate, queso y bacón para que prepares en tu Cosori. ¿Qué topping elegirás? Te leemos …
Hoy cocino una lasaña sin placas de pasta. Sustituyo la pasta por láminas de calabacín, que como veréis en el vídeo es muy fácil. Ha gustado tanto en casa que cuando haga lasaña será de esta manera. No resulta nada pesada y es mucho más ligera. Apto para realizar con los modelos de Tm6, Tm5 …