Con tu Cosori podrás preparar una increíble escalivada, un plato de verduras de la cocina catalana que triunfará entre aquellos que la prueben. ¿Sabías que su nombre viene del verbo escalivar? Es un verbo catalán que significa “asar al rescoldo”, la manera clásica de asar las verduras. Pero a falta de buenas brasas, usar tu …
