Receta de tostas de escalivada en freidora de aire Cosori: ¡saludables y riquísimas!
Con tu Cosori podrás preparar una increíble escalivada, un plato de verduras de la cocina catalana que triunfará entre aquellos que la prueben. ¿Sabías que su nombre viene del verbo escalivar? Es un verbo catalán que significa “asar al rescoldo”, la manera clásica de asar las verduras. Pero a falta de buenas brasas, usar tu freidora de aire Cosori es la mejor opción para preparar este delicioso plato. ¿Empezamos?
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Si buscas una receta deliciosa y saludable para central en tu menú, las tostas de escalivada en freidora de aire Cosori son la opción perfecta. Además, su preparación es muy sencilla, y el sabor que aporta la freidora de aire garantiza que las tostas quedan crujientes y doradas sin la necesidad de añadir aceite extra.
Para comenzar, necesitarás ingredientes frescos y de alta calidad. La escalivada es una opción versátil que puedes hacer casera o comprar en cualquier tienda, y que podrás complementar con otras verduras de temporada, como calabacín, berenjena o cebolla. También necesitarás pan integral, que aportará un sabor y textura increíble a la receta.
Para preparar las tostas, comienza cortando las verduras en rodajas finas y colocándolas en la freidora de aire precalentada a 200 grados. Cocina durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y doradas. Mientras tanto, corta el pan en rebanadas finas y colócalo en la freidora de aire durante 2-3 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Una vez que las verduras y el pan estén listos, es momento de armar las tostas. Coloca una rebanada de pan tostado en un plato, y sobre ella agrega una porción generosa de escalivada y otras verduras asadas. Si lo deseas, puedes añadir algún tipo de queso fresco como queso feta o rulo de cabra, y un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
Estas tostas de escalivada en freidora de aire Cosori son la mezcla perfecta entre sabor y salud. Con su alta cantidad de vegetales y pan integral, esta receta te asegura una comida completa y nutritiva. Además, ¡son tan fáciles de hacer que podrás prepararlas cualquier día de la semana!
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