La receta que os propongo es muy fácil. Solo 250 g de cada ingrediente (azúcar, almendra, manteca y harina). Los vamos pulverizando primero el azúcar, después la almendra y mezclamos todo en velocidad 6. Formamos varios rulos, dejamos reposar un rato en el frigorífico, cortamos en discos y los horneamos a 180ºC. Más sobre MANTECADOS …
