Recetas con sazón
Recetas con sazón
La primera cucharada te lo dice todo: frío, suave, con ese dulzor justo de la sandía y una textura que se deshace sola. Este postre de sandía con gelatina es lo que necesitas cuando el calor aprieta y buscas algo que no requiera horno ni demasiado tiempo en la cocina. Sí, hay que esperar a …
El olor que sale del horno cuando las manzanas llevan media hora asando es uno de esos olores que cambian el ambiente de la cocina. El azúcar que has puesto dentro se está caramelizando con la mantequilla y el jugo que suelta la propia manzana, y todo eso junto hace una salsita que se acaba …
Abrir la nevera y sacar una copa de cristal con la macedonia tropical bien fría es una de esas pequeñas alegrías de un domingo de calor. La papaya naranja, las estrellas amarillas de carambola, el plátano maduro y el kiwi verde flotan en un jugo cítrico que huele a lima recién exprimida y a naranja …