Las anchoas son puro umami en lata: ese sabor salado e intenso que al cocinarse en aceite caliente se disuelve y se convierte en el fondo de toda la salsa. Esta salsa con tomate, aceitunas negras y alcáparras es la prima mediterránea de la puttanesca italiana, lista en menos de 25 minutos y de esas …
pasta italiana
Medidor de espaguetis de diseño: el utensilio que calcula la cantidad justa
Hay una escena que se repite en miles de cocinas cada noche: la olla con agua ya hirviendo, el paquete de espaguetis abierto encima de la encimera y esa duda eterna de cuánta pasta echar para que coman dos personas sin que sobre media bandeja para el día siguiente. La mayoría tiramos por el método …
Tallarines a la romagnola: receta italiana autentica de Emilia-Romana
El olor del ajo dorandose lentamente en aceite de oliva virgen extra, mezclado con el aroma dulce del tomate maduro reduciendose a fuego lento durante una hora, es una de esas cosas que te devuelven a una cocina italiana cualquiera un domingo por la tarde. Los tallarines a la romagnola son exactamente eso: una receta …
VIRAL ✅CRISPY PASTA CHIPS✳️ en FREIDORA DE AIRE
#shorts #pasta #pastachips #fried #italian #viral Más sobre VIRAL ✅CRISPY PASTA CHIPS✳️ en FREIDORA DE AIRE Las «VIRAL CRISPY PASTA CHIPS» son una deliciosa y crujiente alternativa a las papas fritas tradicionales. Esta receta se ha vuelto viral en las redes sociales debido a su sencillez y al increíble resultado que se obtiene al utilizar …
MENÚ DÍA 2: ESPAGUETIS con salsa ROQUEFORT en THERMOMIX
Más sobre MENÚ DÍA 2: ESPAGUETIS con salsa ROQUEFORT en THERMOMIX El menú del día 2 nos trae una deliciosa receta de espaguetis con salsa roquefort, preparada en la famosa Thermomix. Este plato es perfecto para aquellos amantes del queso y los sabores intensos. Los espaguetis, cocidos al dente, se mezclan con una salsa cremosa …
Las 3 mejores recetas de pasta italiana
¿Eres un amante de la pasta italiana? No hay nada como deleitar tu paladar con los auténticos sabores de la cocina italiana. En este artículo, exploraremos las 3 mejores recetas de pasta italiana que te harán sentir como si estuvieras sentado en una trattoria en las calles de Roma. Prepárate para un viaje culinario lleno …





