Recetas con sazón
Recetas con sazón
Abres el bote de tahini casero recién hecho y entra ese olor a sésamo tostado, cálido, casi a fruto seco recién pasado por la sartén. La textura es de pasta densa, color marfil con un punto dorado, y al meter la cuchara cuesta sacar la primera porción. Una vez lo pruebas untado en un pan …
El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón, que incluye pasta de tahina y aceite de oliva. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, y hoy os enseño cómo hacerlo muy fácilmente con Thermomix. Más sobre Cómo preparar Hummus con Thermomix ® …