LA SALMORRETA ALICANTINA, aquí en Alicante, la usamos mucho en arroces, fideuá y guisos, en arroces se echa cuando vamos a sofreír el arroz, le da un sabor a los arroces buenísimo, aquí, no se hace ningún arroz sin ñora sofrita y picada o sin salmorreta, pero ñora siempre. Os dejo los ingredientes : 12 …
