Recetas con sazón
Recetas con sazón
La primera vez que metí manzana golden en un curry de verduras pensé que era demasiado atrevido. El resultado me convenció de que los que mezclan frutas con especias saben perfectamente lo que hacen. La dulzura suave de la manzana suaviza el picante del curry y, junto a la coliflor al vapor, crea un plato …
El kiwi cortado abre con un olor verde, ácido, casi vegetal. Lo metes en la licuadora con manzana golden y zumo de naranja recién exprimido y sale un batido de un verde brillante que despierta a media mañana. La acidez del kiwi se equilibra con el dulzor de la manzana y el toque cítrico de …