Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hay postres que no necesitan presentación, y la crema catalana es uno de ellos. Ese sonido del azúcar al romperse con la cuchara, la capa fina y crujiente que cede para dejar paso a una crema suave y tibia, el olor a caramelo recién quemado… Si alguna vez la has probado de verdad, sabes exactamente …
Hoy os traigo una receta típica catalana llamada Crema Catalana. Y la realizamos con ayuda de la Thermomix. Para realizarla esta rica crema Catalana vamos a necesitar los siguientes ingredientes: (Para 3-4 raciones dependiendo del tamaño del recipiente) – 5 yemas de huevo – 500 ml de leche – 100g de azúcar – Rama de …