Recetas con sazón
Recetas con sazón
Los guisantes al huevo son un plato de Semana Santa que no sale en los libros de cocina fácilmente, pero que aparece en muchas mesas familiares en esta época. La combinación de guisantes, patatas y un majao de avellanas con azafrán es de las que te preguntas por qué no la haces todo el año: …
El potaje de garbanzos es uno de esos platos que necesita tiempo pero no necesita atención constante. Lo pones al fuego, te olvidas, y cuando vuelves a la cocina el olor ya te avisa de que algo bueno está pasando. Con espinacas, zanahoria y un refrito de tomate al final, este potaje gana en cuerpo …