Sopa De Cebolla Francesa Thermomix

Vierta el caldo líquido y agregue la harina común al bol de la Thermomix. Mezcle durante 15 segundos, velocidad 3. Retire el MC, agregue las hojas de laurel y el tomillo (si lo usa) y cocine la sopa durante 20 minutos, 100 grados, REVERSA, velocidad 1. Retire y deseche las hojas de laurel y el tomillo.

Mientras se cocina la sopa, coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear plana y espolvoree el queso gruyere rallado por encima. Cocine en el horno o en el grill hasta que estén doradas y el queso esté derretido.

Al servir, divida la sopa en tazones y coloque las rebanadas de baguette con queso encima. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa de cebolla francesa Thermomix en un día frío de invierno!

Receta completa en:
thermobliss.com