S’mores Pie – Una receta loca y deliciosa de pastel

concha

¡Esta receta de S’mores Pie es escandalosamente deliciosa! ¡La corteza de galleta Graham enrollada es única y fácil, y el pastel está lleno de malvavisco pegajoso y chocolate derretido! ¡Como una rebanada gigante de s’mores!

Si te encantan los s’mores, ¡asegúrate de probar mis S’mores Fudge Fudge Bars también!

¡No se necesita fogata para este DELICIOSO pastel de S’mores!

Esta es una receta que publiqué en mi sitio en 2011. ¡Hace mucho tiempo! Sabía que quería actualizar las fotos y volver a compartir la receta con ustedes porque estaba bastante enterrada en lo más profundo de mis archivos. ¡Definitivamente merecía la oportunidad de brillar porque es increíblemente, INCREÍBLEMENTE delicioso Y súper fácil!

Si te encantan los sabores de los s’mores: chocolate con leche, malvavisco pegajoso y galletas integrales, este pastel es para ti. Es como un s’mores de fogata, pero aún más pegajoso y chocolatoso… además, puedes comerlo con un tenedor, ¡así que no te ensuciarás los dedos!

¿Qué ingredientes necesitas para el pastel de S’mores?

  • Chocolate de Hershey. Necesitará 6 barras de tamaño completo rotas en pedazos. Podría usar cualquier marca o incluso chips de chocolate en cambio, ¡pero el chocolate de Hershey es justo lo que hace que un smore sea un smore en mi opinión! ¡Sin embargo, recomendaría usar chocolate con leche en lugar de chispas de chocolate semidulce!
  • Crema de malvavisco (o pelusa)
  • Migas de galleta Graham
  • Manteca. Yo prefiero usar mantequilla salada.
  • Levadura en polvo
  • Huevo grande
  • Extracto de vainilla
  • Azúcar granulada¡aunque también podrías usar azúcar moreno claro!
  • Harina para todo uso

¿Alguna vez ha probado una corteza de galleta Graham enrollada?

¡Lo que diferencia a esta receta de pastel de Smores de las demás es la corteza! Por supuesto, todos hemos tenido un pastel en una base de galleta graham, donde trituras las galletas graham, las mezclas con mantequilla y azúcar y las presionas en un molde para pastel. ¡Pero ESTA corteza de galleta graham hace una corteza doble! Es tan fácil, mucho más fácil que las conjeturas que implica la masa de pastel clásica. Aquí están los pasos simples:

Simplemente mezcle los ingredientes con su batidora de pieo una batidora de mano según las instrucciones completas de la receta.

Divídalo por la mitad y presione la mitad de la masa en un molde para pastel. Solo usa tus manos para este paso.

A continuación, rellene la corteza inferior con la crema de malvavisco y el chocolate.

Luego forme la masa restante en forma de disco y presiónela entre 2 hojas de papel encerado. También puedes usar papel pergamino, pero el papel encerado realmente evita que se pegue. Con un rodillo, o nuevamente con las manos, enrolle la masa en un círculo de 9 pulgadas.

Retire con cuidado el papel encerado de la corteza y colóquelo encima del chocolate y junte los bordes.

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Descripción

Ooey Gooey S’mores Pie ¡Hecho con una corteza de galleta graham enrollada!

  • 1/2 taza mantequilla salada, temperatura ambiente
  • 3/4 taza azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1 taza migas de galleta graham
  • 1 taza harina para todo uso
  • 1 Contenedor (7 onzas) de Marshmallow Creme
  • 6 Barras Hershey de tamaño regular (1.55 onzas), partidas en pedazos
  • papel encerado

  1. Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con spray antiadherente. Dejar de lado.
  2. En el cuenco de tu batidora de pie equipado con el accesorio de remo mezcle la mantequilla y el azúcar durante 1 minuto a velocidad media, hasta que se mezclen.
  3. Agregue el huevo, la vainilla y el polvo de hornear. Mezcle durante 30 segundos, hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón según sea necesario.
  4. Baje la batidora y agregue las migas de galleta Graham y la harina, mezcle hasta que se combinen.
  5. Divida la masa por la mitad y presione la mitad en el fondo y hacia arriba por los lados del molde para pastel preparado.
  6. Extienda uniformemente la crema de malvavisco sobre la corteza inferior y cubra con los trozos de chocolate rotos.
  7. Forme una bola con la masa restante y colóquela sobre un trozo de papel encerado. Cubra con otro trozo de papel encerado y aplánelo en un círculo de 9 pulgadas.
  8. Retire con cuidado la pieza superior de papel encerado y voltee la corteza sobre la parte superior del pastel y retire la otra pieza de papel encerado.
  9. Pellizque la masa inferior junto con la parte superior para formar una corteza sellada.
  10. Hornee 20 minutos hasta que se dore ligeramente.
  11. Deje enfriar completamente sobre una rejilla y rebane cuando esté listo para servir.

notas

Conservar a temperatura ambiente hasta por 3 días.

Nutrición

  • Tamaño de la porción:
  • Calorías: 484
  • Azúcar: 41,3g
  • Sodio: 209,3 miligramos
  • Gordo: 22,1 gramos
  • Carbohidratos: 67,4g
  • Proteína: 5,3g
  • Colesterol: 49,1 miligramos

Palabras clave: galletas y tazas, receta de pastel, receta de smores, pastel de smores

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Fuente de la receta cookiesandcups.com