SEPIA EN FREIDORA DE AIRE, AIRFRYER, Fácil y Saludable
En este video os enseño cómo hacer Sepia con ajo y Perejil en freidora de aire /Cosori, muy tierna y fácil de hacer
-Precalentar la freidora a205 durante 5 minutos
Ingredientes:
2 Sepias
Sal
Pimienta
Aceite
6 Ajos picados
Perejil
-En freidora a 175° durante 10 minutos
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Preheat the fryer a205 for 5 minutes
Ingredients:
2 Cuttlefish
Salt
Pepper
Oil
6 minced garlic
Parsley
-In a fryer at 175° for 10 minutes
Más sobre SEPIA EN FREIDORA DE AIRE, AIRFRYER, Fácil y Saludable
La sepia en freidora de aire, también conocida como airfryer, es una deliciosa opción para disfrutar de un platillo marino sin la necesidad de utilizar aceite en exceso. Este método de cocción permite obtener un resultado crujiente y dorado, similar al de una fritura tradicional, pero con un menor contenido calórico y un menor impacto en la salud.
La sepia, un molusco cefalópodo con un sabor suave y delicado, se prepara de manera sencilla en la freidora de aire. Para comenzar, se deben limpiar y cortar los tentáculos en trozos pequeños, asegurándose de eliminar cualquier resto de arena o impurezas. Luego, se sazona con sal, pimienta y otros condimentos al gusto, como ajo en polvo, paprika o hierbas aromáticas.
Una vez que la sepia está sazonada, se coloca en la canasta de la freidora de aire. Es importante distribuir los trozos de manera uniforme para asegurar una cocción homogénea. A continuación, se ajusta la temperatura a unos 180 grados Celsius y se programa el tiempo de cocción, que suele ser de aproximadamente 12 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos de sepia.
Durante el proceso de cocción, la freidora de aire circula aire caliente a alta velocidad alrededor de los alimentos, lo que permite que se cocinen de manera uniforme y se forme una capa crujiente en la superficie. La sepia se tornará dorada y adquirirá una textura jugosa en su interior. Una vez que esté lista, se retira de la freidora y se sirve de inmediato, acompañada de una salsa o aliño de preferencia.
La sepia en freidora de aire es una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de un platillo marino sin sacrificar el sabor ni la textura crujiente. Además, al no utilizar grandes cantidades de aceite, se reduce la ingesta de grasas saturadas y se promueve una alimentación más saludable. Preparar este plato en la freidora de aire es rápido y fácil, lo que lo convierte en una excelente alternativa para una comida o cena nutritiva y deliciosa.
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