Salsa de tomate con Thermomix / Justa Molina #JustaMolina

Una buenísima sala de tomate!

Ingredientes

50 g de aceite de oliva

2 dientes de ajo

100 g de cebolla en cuartos

1000 g de tomate triturado en conserva

o bien 1000 g de tomate maduro en trozos

15 g de azúcar

1 – 2 cucharaditas de sal

1 – 2 pellizcos de pimienta molida

1 cucharada de orégano seco

o bien 1 – 2 ramitas de albahaca fresca

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https://recetariodejusta.blogspot.com/

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La salsa de tomate es uno de los aderezos de cocina más populares en el mundo. No solo se utiliza en platos italianos como la pasta y la pizza, sino que también se puede añadir a guisos, sopas y salsas para darle sabor y textura. Con la ayuda de la Thermomix, podemos preparar fácilmente una salsa de tomate fresca y saludable en nuestra propia casa.

La receta de Justa Molina es una opción rápida y sencilla para hacer una salsa de tomate con Thermomix. Los ingredientes necesarios son simples: tomates frescos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y azúcar. Se empieza pelando los tomates y cortándolos en cuatro partes. Luego, la cebolla y el ajo se trituran en la Thermomix por unos segundos hasta que queden completamente picados. Posteriormente, se añaden los tomates y se mezclan a velocidad alta durante unos minutos.

Una vez que la salsa de tomate está hecha, se puede añadir más especias según el gusto de cada quien. Puede ser tan simple como agregar sal y pimienta, o bien, se pueden incorporar hierbas adicionales como tomillo, orégano o albahaca. Para conseguir una consistencia más suave, la salsa se puede pasar por un colador después de licuarla. Después de dejar cocinar la salsa durante unos minutos, se puede guardar en un recipiente hermético y utilizar cuando sea necesario.

En resumen, la salsa de tomate con Thermomix es una receta fácil y rápida para quienes quieren preparar algo saludable y delicioso. Con la ayuda de la técnica adecuada, esta salsa puede ser preparada en solo unos minutos, lo que significa que podemos disfrutar de una salsa fresca y casera cada vez que deseemos. La receta de Justa Molina es una opción fantástica para aquellos que deseen obtener tomates maduros y frescos en su salsa de tomate.

Receta completa en:
www.youtube.com