saftigster Marmorkuchen OHNE OFEN 😱 #thermomix #backen #rezept

Dieser Marmorkuchen aus dem Thermomix ist einfach next level 🤍
Super fluffig, saftig und perfekt gelungen – und das Ganze im Gugelix von Wundermix!

Ich war ehrlich gesagt skeptisch, ob so ein Zubehör wirklich einen Unterschied macht… aber genau das hat mich überrascht 😅
Der Kuchen wird gleichmäßig gebacken, lässt sich mega easy lösen und sieht einfach richtig schön aus.

👉 Das Beste: Funktioniert nicht nur mit dem TM7, sondern auch mit TM6 und TM5!

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du den perfekten Marmorkuchen im Thermomix machst – ganz ohne Stress und mit Gelinggarantie.

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Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia

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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
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Zutaten
180 g Butter, weich
120 g Zucker, optional Dattelmus (z.B. Naschnatur)
1 Prise Vanille, gemahlen (z.B. Koro**)
4 Eier
260 g Dinkelmehl 700 (DE 630)
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
90 g Milch
10 g Backkakao
20 g Milch

Zubereitung
1. Gugelix-Form* einfetten.
2. Butter, Zucker und Vanille in den Mixtopf geben und 40 Sek / Stufe 5 weich rühren.
3. Eier zugeben und 2 Min./Stufe 4 cremig rühren.
4. Mehl, Backpulver, Salz und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
5. Fülle jede Mulde mit 2 EL hellem Teig.
6. Backkakao und Milch zum restlichen Teig geben, 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
7. Mit dem Spatel nach unten schieben, erneut 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
8. Teile nun den dunklen Teig auf die Mulden auf, maximal zwei Drittel der Höhe, marmoriere den Teig mit einem Schaschlik Spieß und gib die Deckel darauf.
9. Stelle den Gugelix* auf den Varoma, setze den Varoma-Deckel auf und wiege 500 g Wasser, 1 Prise Salz in den Mixtopf, 35 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
10. Lasse die kleinen Gugelhupfe etwa 10 Minuten im Gugelix* auskühlen, bevor Du sie vorsichtig aus den Förmchen löst.

TIPP
Wenn du das Rezept mit dem TM6 und dem dazugehörigen Gugelix* machst, dann reduziere die Zutaten um 1/4 und 1 Ei.
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𝑾𝒆𝒏𝒏 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒈𝒆𝒇𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒉𝒂𝒕, 𝒇𝒓𝒆𝒖𝒆 𝒊𝒄𝒉 𝒎𝒊𝒄𝒉, 𝒘𝒆𝒏𝒏 𝑰𝒉𝒓 𝒎𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒏𝒏𝒊𝒆𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝑮𝒍𝒐𝒄𝒌𝒆 𝒂𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒆𝒓𝒕, 𝒅𝒆𝒏𝒏 𝒏𝒖𝒓 𝒔𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒑𝒂𝒔𝒔𝒕 𝒊𝒉𝒓 𝒌𝒆𝒊𝒏 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒗𝒐𝒏 𝒎𝒊𝒓.

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