ROSQUILLAS THERMOMIX
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Muy buenas Cookitos!!
En el video de hoy queremos compartir con vosotros una nueva receta, en esta ocasión os traemos unas rosquillas caseras de anís!! Qué mejor manera de pasar los domingos fríos que haciendo en familia estas deliciosas rosquillas! Si os gusta el video darle a Like para que continuemos con más recetas y suscribiros al canal!
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Ingredientes para hacer las rosquillas:
200g de azúcar
10 tiras de piel de limón (aprox. 1 limón y medio)
100g de aceite de girasol (más para freir)
3 huevos
50g de licor de anís
500g de harina de repostería
1 sobre de levadura química en polvo
1 pellizco de sal
Pasos para realizar las rosquillas caseras:
1- Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverizamos 30 segundo a velocidad 10.
2- Incorporamos el aceite de girasol, los huevos y el licor de anís. Mezclamos programando 10 segundos, velocidad 4.
3- Agregamos 250g de la harina, la levadura y la sal. Programamos 8 segundos, velocidad 6.
4- Incorporamos el resto de la harina y mezclamos programando 15 segundos, velocidad 6. La retiramos del vaso, es una masa blanda pero al dejarla unos minutos en un bol previamente engrasado en aceite se hará mas manejable.
5- Con las manos mojadas en aceite formamos bolas del tamaño de una nuez, y haciendo un agujero en el centro formamos nuestras rosquillas.
6- Las freímos en abundante aceite caliente, retiramos sobre papel absorbente y las rebozamos en azúcar.
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Más sobre ROSQUILLAS THERMOMIX
Las rosquillas thermomix son unos deliciosos y esponjosos dulces que se pueden preparar de manera rápida y sencilla utilizando la famosa máquina de cocina Thermomix. Estas rosquillas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre.
La masa de las rosquillas thermomix se caracteriza por ser muy suave y esponjosa, lo que las hace irresistibles al paladar. Se elabora mezclando ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos, leche, levadura y mantequilla, los cuales se incorporan y amasan de manera automática gracias a la función de amasado de la Thermomix.
Una vez lista la masa, se le da forma a las rosquillas utilizando un molde especial para rosquillas o simplemente formando pequeñas bolas que luego se agujerean en el centro. Estas se fríen en abundante aceite caliente hasta que adquieran un bonito color dorado y se cocinen por completo en su interior.
Una vez fritas, las rosquillas thermomix se pueden decorar de diferentes maneras para añadirles un toque especial. Algunas opciones populares incluyen espolvorearlas con azúcar glas, bañarlas en un glaseado de colores o incluso rellenarlas con mermelada o crema pastelera. El resultado final son unas rosquillas irresistibles, con un exterior crujiente y un interior tierno y esponjoso que se deshace en la boca.
Las rosquillas thermomix son una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea para disfrutarlas en casa en una tarde de lluvia, para compartir en una fiesta o incluso para regalar a alguien especial. Son un clásico de la repostería que nunca pasa de moda y que siempre deja satisfechos a todos los que las prueban. ¡No dudes en preparar estas deliciosas rosquillas thermomix y sorprender a tus seres queridos con un dulce irresistible!
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