Rosquillas de toda la vida con Thermomix

Rosquillas de toda la vida hechas con thermomix. Rapidas y lo mejor de todo que salen bueniiiiiiisimas.

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Rosquillas de toda la vida con Thermomix

Las rosquillas de toda la vida son un clásico de la repostería, y con la ayuda de Thermomix, hacerlas es aún más fácil y rápido. Estas rosquillas quedan deliciosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Te encantarán!

Ingredientes para Rosquillas de toda la vida

• 250 gr de harina de trigo
• 100 gr de azúcar
• 2 huevos
• 50 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite para freír
• Azúcar glas para espolvorear

Instrucciones para Rosquillas de toda la vida

1. En el vaso de la Thermomix, añade la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la levadura en polvo y la esencia de vainilla. Programa 20 segundos a velocidad 4.
2. Amasa la masa resultante con las manos hasta obtener una bola compacta.
3. Deja reposar la masa durante 30 minutos en el frigorífico.
4. Forma las rosquillas con la masa, haciendo un agujero en el centro de cada una.
5. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio.
6. Freír las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Retira las rosquillas cocidas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Espolvorea las rosquillas con azúcar glas antes de servir.

Receta completa en:
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