ROSCÓN DE REYES CON ESBIETA. @RecetasdeEsbieta NOS ENSEÑA HA HACER SU MEJOR ROSCÓN😍. Loli Domínguez

ROSCÓN DE REYES CON ESBIETA. @RecetasdeEsbieta NOS ENSEÑA CÓMO HACER SU MEJOR ROSCÓN. Hacer el roscón en casa nos llena de orgullo y felicidad al servirlo en nuestra mesa un día tan señalado, hará felices a pequeños y mayores, este roscón además de tener un sabor estupendo queda muy tierno y jugoso, se hace sin apanas amasado y de manera fácil, Esbieta nos enseña todos sus trucos para que quede perfecto así que no os perdáis esta receta.

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Ingredientes del prefermento del ROSCÓN DE REYES CON ESBIETA:

160ml de leche que este templada

1 cucharada de azúcar de los 90g que tenemos para el roscón

12g de levadura fresca o 4g de levadura seca de panadero

90gr de azúcar 400g de harina de trigo común o de todo uso 15ml de agua de azahar

La ralladura de la piel de 1 naranja (Sin nada de blanco)

3 yemas de huevo medianos (Pesa cada uno con cascara incluida 60g Aprox.)

20ml (1+1/2 cucharadas) de aceite de oliva virgen extra

6g de sal

50g de mantequilla en pomada

Ingredientes de la decoración del ROSCÓN DE REYES CON ESBIETA:

Un huevo batido con una pizca de sal (Para pincelar el roscón

Trocitos de almendra cruda

Cerezas o guindas confitadas

Fruta confitada

Azúcar aromatizada con agua de azahar

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