Reto de la TORTILLA DE PATATAS en freidora de aire 😊
La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de España, por su sencillez a la hora de prepararla y porque está riquísima 😋 Pero, ¿Has probado a hacerla en una freidora de aire?
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INGREDIENTES:
Tortilla de Patatas en Freidora de Aire.
-2 patatas.
-3 huevos.
-1/4 de cebolla aprox (depende de lo que te guste la cebolla 😋)
-Aceite.
-Sal
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Música original: Edu Brenes.
Más sobre Reto de la TORTILLA DE PATATAS en freidora de aire 😊
El reto de la tortilla de patatas en freidora de aire es una versión moderna y saludable de este clásico plato español. La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es una deliciosa combinación de huevos y patatas que se cocina hasta que está dorada por fuera y tierna por dentro. Tradicionalmente, se fríe en una sartén con abundante aceite, pero con la freidora de aire, se puede lograr el mismo resultado crujiente sin necesidad de utilizar tanto aceite.
La freidora de aire es un electrodoméstico que utiliza una tecnología de cocción por convección para cocinar los alimentos de manera más saludable. En lugar de sumergir los alimentos en aceite caliente, la freidora de aire utiliza aire caliente circulante para cocinar los alimentos de manera uniforme y crujiente. Esto significa que se puede disfrutar de una tortilla de patatas con menos grasa y calorías, pero con todo el sabor y la textura tradicional.
Para preparar la tortilla de patatas en la freidora de aire, primero se pelan y cortan las patatas en rodajas finas. Luego, se sazonan con sal y se rocían con un poco de aceite de oliva para ayudar a que se doren en la freidora de aire. Después, se colocan las patatas en la canasta de la freidora y se cocinan a una temperatura alta durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, se baten los huevos en un recipiente aparte y se sazonan con sal y pimienta al gusto. Una vez que las patatas estén listas, se mezclan con los huevos batidos y se vierte la mezcla en la canasta de la freidora de aire. Se cocina a una temperatura más baja durante unos minutos, hasta que la tortilla esté cuajada por dentro.
El resultado es una tortilla de patatas con un exterior dorado y crujiente, y un interior suave y jugoso. Se puede servir caliente o fría, y se puede disfrutar sola o acompañada de una ensalada fresca. El reto de la tortilla de patatas en la freidora de aire es una opción saludable y deliciosa para aquellos que deseen disfrutar de este clásico plato español sin sentirse culpables por el exceso de aceite.
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