Un croque-monsieur revisité avec muffin anglais, rösti croustillant, jambon, cheddar fondant et mozzarella gratinée. 🔥🧀 🥪 Recette du croque-monsieur : • 1 pain muffin anglais
• 1 œuf
• 1 galette de pomme de terre rösti
• 1 à 2 tranches de jambon ou de blanc de poulet
• 2 tranches de cheddar
• Crème fraîche légère
• Un petit lit de mozzarella râpée
• Un filet d’huile de cuisson 🔥 Préparation :
Tremper l’intérieur du muffin dans l’œuf, puis le faire dorer environ 1 minute par face. Ajouter une fine couche de crème fraîche, le rösti, le jambon, le cheddar et refermer. Aplatir légèrement, ajouter un peu de crème fraîche et de mozzarella sur le dessus, puis passer environ 3 minutes au grill jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné. #croquemonsieur
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