Recetas freidora de aire | FLAN DE CHOCOLATE. | Airfryer

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Delicioso y cremoso flan de chocolate hecho en freidora de aire. Es fácil de hacer y os animo a que lo intentéis hacer en vuestra freidora sin aceite.

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¿Te encantan las recetas dulces, pero te preocupa el exceso de calorías? No te preocupes, la freidora de aire es la solución perfecta para tus antojos sin remordimientos. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de flan de chocolate, perfecta para sorprender a tus comensales con una sobremesa irresistible.

Para empezar, debes tener los ingredientes necesarios: huevos, azúcar, leche, cacao en polvo y chocolate negro. En un bol, coloca tres huevos y bátelos hasta que queden bien mezclados. Añade 100 gramos de azúcar y continúa batiendo hasta que se integren por completo. A continuación, agrega 500 ml de leche y 30 gramos de cacao en polvo, mezclando hasta obtener una crema homogénea.

Luego, toma un molde para flan y ponlo en la cesta de tu freidora de aire programada a 160°C durante 10 minutos. Prepara un baño maría con agua hirviendo en una cacerola y coloca el molde con la mezcla en él, cuidando de que no entre agua. Tapa la cacerola y cocina a fuego bajo durante 40 minutos o hasta que el flan esté firme pero aún tembloroso.

Mientras tanto, derrite 100 gramos de chocolate negro en un recipiente apto para microondas o a baño maría en una cacerola. Cuando el flan esté listo, sácalo del baño maría y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Desmolda el flan en un plato y vierte el chocolate derretido por encima.

¡Y aquí tienes un delicioso flan de chocolate hecho en la freidora de aire! Esta receta es perfecta para disfrutar en una tarde de domingo o para sorprender a tus invitados. Y lo mejor de todo, sin la culpa de las calorías de una receta tradicional de flan de chocolate. ¡Buen provecho!

Receta completa en:

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