Receta Tortilla de patatas Thermomix
Hola Almapolit@s!! en el vídeo de hoy os traemos una receta de Tortilla de Patatas hecha en thermomix, muy sana y muy rica, …
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La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Se trata de una deliciosa preparación a base de huevos y patatas, que se cocina en una sartén y se sirve como plato principal o como tapa. Sin embargo, con la llegada de la Thermomix, este plato tradicional se puede preparar de una manera mucho más rápida y sencilla.
La Thermomix es un robot de cocina que permite cocinar, triturar, mezclar y amasar de forma automática. Además, cuenta con un sistema de cocción al vapor y una pantalla táctil que facilita el control de la temperatura y el tiempo de cocción. Gracias a todas estas funciones, preparar una tortilla de patatas con Thermomix es un proceso muy cómodo y práctico.
La receta de tortilla de patatas con Thermomix comienza pelando y cortando las patatas en rodajas finas. A continuación, se introducen en el vaso de la Thermomix junto con una cebolla y se trituran durante unos segundos. Luego, se añade aceite de oliva y se programa la máquina para que cocine las patatas a una temperatura y tiempo determinados.
Una vez que las patatas están cocidas, se retiran del vaso de la Thermomix y se reservan en un bol aparte. En ese momento, se baten los huevos en otro recipiente y se añaden a las patatas. Se mezcla todo bien y se sazona con sal al gusto. Luego, se calienta una sartén con aceite y se vierte la mezcla de patatas y huevos.
La tortilla se cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que esté dorada por un lado. Luego, se da la vuelta con la ayuda de un plato y se cocina por el otro lado hasta obtener un resultado jugoso por dentro y crujiente por fuera. Finalmente, se sirve la tortilla de patatas Thermomix cortada en porciones y se puede acompañar con una ensalada o con pan.
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