Receta de samosas en freidora de aire Cosori – ¡Una receta para triunfar!
En Cosori España hemos preparado samosas de ternera… ¡y nos han quedado riquísimas! Te sugerimos que te apuntes esta receta porque va a ser obligatoria en tu casa 🙂
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Las samosas son un delicioso platillo originario de la cocina india que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Estas empanadas rellenas de especias y vegetales ofrecen un estallido de sabores en cada bocado. Ahora, con la freidora de aire Cosori, puedes disfrutar de samosas crujientes y saludables sin tener que sumergirlas en aceite.
Para comenzar, necesitarás reunir los ingredientes necesarios para el relleno de las samosas. Puedes optar por una mezcla clásica de papas, guisantes, cebolla, zanahoria y especias como cúrcuma, comino y garam masala. Estos ingredientes se cocinarán juntos en una sartén hasta que estén tiernos y fragantes.
Una vez que el relleno esté listo, es hora de preparar la masa para las samosas. Puedes hacerlo mezclando harina, sal y agua hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, deberás dividir la masa en pequeñas porciones y estirarlas en forma de círculos delgados.
Ahora, llega el momento de armar las samosas. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa y dóblalo en forma de triángulo, sellando los bordes con un poco de agua. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todo el relleno y la masa.
Una vez que todas las samosas estén armadas, es hora de cocinarlas en la freidora de aire Cosori. Prepara la freidora precalentándola a una temperatura de 180 grados Celsius. Luego, coloca las samosas en la cesta de la freidora y cocina durante unos 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Cuando las samosas estén listas, puedes servirlas calientes con una salsa de yogur o chutney de mango para acompañar. Estos deliciosos bocados serán el centro de atención en cualquier reunión o como aperitivo para una cena especial. Con la freidora de aire Cosori, puedes disfrutar de samosas caseras más saludables sin renunciar al sabor y la textura tradicional. ¡No esperes más para probar esta receta y sorprender a todos con tus habilidades culinarias!
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