#Receta Croquetas de pollo y espinacas sin gluten sin huevo y sin leche
Hola!!!! 🤗 Hoy voy a enseñaros cómo hago yo estás riquísimas #croquetas #singluten #sinleche y #sinhuevo Para empezar os dejo por aquí la explicación de la sustitución del huevo 😉 Necesitaremos: ➡️ Harina de garbanzo
➡️ Agua
➡️ pizca de sal
➡️ Gotas de vinagre de manzana o de limón Se mezcla todo y se remueve con unas varillas de mano, varillas eléctricas o con un tenedor (hasta conseguir una textura igual a la del huevo batido) Las croquetas de manera tradicional se pasa por huevo y pan rallado, pero estas croquetas las vamos a hacer sin huevo y con pan rallado sin gluten o harina de garbanzos seca. ☝️ Yo prefiero sustituir el pan rallado sin gluten por la harina de garbanzos seca 🙂 Así que el orden será: 1° dar forma de croquetas a la masa
2° pasarla por la sustitución de huevo (antes explicada) 3° pasarla por la harina de garbanzos seca y directas a freír en abundante aceite caliente Una vez que estén doradas se sacan a un plato con papel absorbente de cocina y ¡¡listas para comerlas!! ¡¡Ah!! y se me olvidaba decir que esta receta no lleva una bechamel de leche, solo utilizaremos el caldo de pollo😉 Así que son aptas ✅ para muchos públicos a pesar de las intolerancias y/o alergias que podamos tener… ESPERO QUE OS GUSTE ESTA IDEA Y LA PROBÉIS 😃 COMPARTE👍 Y Suscríbete 💜 si aún no lo has hecho ✨ Nos vemos en la próxima vídeo-receta 👩🏾🍳 Chao!!