Receta Cremosa De Pollo Y Arroz

Pollo Cremoso Y Arroz ¡es una comida fácil de una sola olla que es comida reconfortante y acogedora en un tazón! Hecho con arroz jazmín, guisantes crujientes congelados y pollo tierno en una salsa cremosa de parmesano y vino blanco.

Si está buscando una opción de arroz sin carne, ¡asegúrese de probar mi cazuela de brócoli y queso!

Receta de pollo y arroz con queso en una olla

Cuando llega el frío, no hay nada que me guste más que preparar este reconfortante plato de pollo y arroz con queso. Es una cena fácil de una sola olla que toda la familia disfruta felizmente. Hecho con ingredientes sustanciosos, el pollo cremoso y el arroz es casi un risotto, ¡pero no tan quisquilloso!

Una cena deliciosa y fácil entre semana que está lista en unos 30 minutos, la naturaleza de una sola olla de este plato también significa que hay casi cero limpieza. Pero el mejor La parte es que mi familia no puede tener suficiente: ¡será difícil encontrar sobras en nuestra casa! Solo sé que a tu familia también le encantará esta sabrosa receta de pollo y arroz.

Conozca los ingredientes

Los ingredientes para esta receta cremosa de pollo y arroz son relativamente económicos y fáciles de conseguir en los supermercados locales. Esto es lo que necesitará:

• Pechugas de pollo: Sin hueso, sin piel y cortado en cubos de aproximadamente una pulgada de tamaño.
• Condimento italiano: La combinación de hierbas y especias en este condimento premezclado complementa a la perfección los sabores de este plato.
• Arroz jazmín: U otro arroz de grano largo que no se cocine demasiado rápido.
• Cebolla: Cebolla amarilla o similar, picada en dados.
• Ajo: Dientes de ajo frescos enteros, picados.
• Caldo de pollo: Más sabroso que el caldo de pollo, para realzar el sabor de la pechuga de pollo.
• Vino blanco: Similar a un risotto, un vino blanco seco como sauvignon blanc o chardonnay funciona mejor para esta receta. Si prefiere no cocinar con vino, reemplace el vino con caldo de pollo adicional.
• Guisantes congelados: Para un complemento vegetal fácil, eso también le da a esta olla pollo y arroz un toque de verde en todas partes.
• Crema espesa: ¡Le da a este plato toda la sensación acogedora y cremosa de la cena de invierno!
• Queso parmesano: U otro queso duro fuerte como pecorino, recién rallado.
• Manteca
• Sal pimienta

¿Qué tipo de arroz debo usar?

El pollo y el arroz son mejores cuando se preparan con arroz de grano largo como Jasmine o Basmati. Minute Rice se cocina mucho más rápido y, como resultado, el plato puede volverse blando si lo usa.

Si prefiere preparar este plato con arroz integral, tenga en cuenta que probablemente necesitará más caldo de pollo y un tiempo de cocción un poco más largo.

Cómo hacer pollo cremoso y arroz

3 simples pasos y una olla es todo lo que necesita para esta comida fácil de 30 minutos. Así es como se prepara esta deliciosa y cremosa cena de pollo:

1. Saltear los ingredientes: En una sartén con mantequilla, saltee las cebollas y el pollo junto con la sal, el condimento italiano y la pimienta. Cocine todo hasta que el pollo se dore un poco y las cebollas estén suaves y fragantes, luego agregue el ajo.
2. Agregue el Caldo y el Arroz: Agregue el caldo de pollo y el vino, y finalmente el arroz. Lleve a ebullición el contenido de la sartén, cubra y reduzca el fuego a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
3. Agregue los toques finales: Agregue los guisantes, seguidos de la crema espesa y el queso parmesano para formar una salsa rica y cremosa. Adorne el pollo y el arroz terminados con queso parmesano extra y sírvalo tibio.

Consejos para el éxito

• Vino sustituto: Si prefiere dejar el vino fuera de la receta, reemplácelo con una cantidad igual de caldo de pollo.
• Evite el pollo caldoso y el arroz: Si notas que el pollo suelta una cantidad excesiva de jugos mientras se cocina, es una buena idea escurrir el líquido de la sartén antes de agregar los demás ingredientes.
• Cambia la crema: La crema espesa se puede cambiar fácilmente por leche entera normal o mitad y mitad, según lo que tenga a mano.

Ideas de complementos

¡Otra razón por la que esta cena de olla es una de mis favoritas es que realmente puedes personalizarla de muchas maneras! Es fácil de adaptar con sus verduras frescas favoritas y complementos salados. Aquí hay algunas sugerencias:

• Apio picado
• Puerros
• Champiñones (¡para unas vibraciones serias de risotto de champiñones!)
• pimientos picados
• Tocino
• Salchicha Italiana o Chorizo
• Condimento ranchero o una pizca de aderezo ranchero casero

Sugerencias para servir

¡Esta idea de cena familiar es una comida en sí misma y también es deliciosa para servir junto con otras guarniciones fáciles!

• Sirva esto junto con una guarnición de vegetales saludables como brócoli al vapor, judías verdes o zanahorias asadas.
• Acompañe su cena de una sola olla con estos sencillos Sweet Dinner Rolls o Popovers caseros.
• El pollo cremoso y el arroz también son excelentes para preparar comidas; sirva porciones individuales en recipientes aptos para el congelador y luego congele para una cena fácil de servir cuando sea conveniente.

Cómo almacenar y recalentar las sobras

Almacenada herméticamente, esta cena de pollo y arroz debe mantenerse en el refrigerador hasta por 3 días. Un poco más y recomiendo encarecidamente congelar como la mejor y más segura opción para evitar el crecimiento de bacterias en el arroz.

Vuelva a calentar las sobras en el microondas durante unos minutos hasta que el pollo y el arroz estén bien calientes, luego deje que se enfríen un poco antes de servir.

¿Puedo congelar arroz y pollo?

La congelación es, de hecho, la mejor manera de almacenar arroz y pollo. Congele las sobras lo antes posible después de cocinar, pero solo una vez que se haya enfriado. Guarde el pollo y el arroz en un recipiente apto para el congelador y manténgalo congelado hasta por 1 mes. ¡Me gusta guardarlo en un recipiente que también sea apto para microondas, para cocinarlo fácilmente, ya sea congelado o después de descongelarlo en el refrigerador!

Más ideas fáciles para cenar con pollo

Impresión

ALFILER Para luego: