Ragout de pollo, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:150 g cebolla, 2 ajos, 30 g aceite, 700-750 g contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos, sal, 1 cucharadita de pimentón, 1/2: cucharadita de tomillo seco, 400 g tomate, 20 g azúcar, 30 g vinagre, 50-70 g aceitunas negras sin hueso, 150 g champiñones laminados en conserva
PREPARACIÓN:Poner en el vaso la cebolla,ajo y aceite 3 seg/ vel 5, bajar los restos y sofreír 6 min/120/ vel 1
Espolvorear el pollo con sal, pimentón y tomillo
Echar el pollo al vaso y rehogar 6 min/120/ giro inverso/ vel cuchara
Añadir el tomate, azúcar y el vinagre 20 min/120/ giro inverso/ vel 1
Echar las aceitunas y los champiñones 4 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara
Poner en una fuente y servir
Que aproveche!!!
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Más sobre Ragout de pollo, fácil y rico con Thermomix
El ragout de pollo es un plato clásico de la cocina francesa que combina tiernos trozos de pollo con una deliciosa salsa de tomate, verduras y especias. Esta versión fácil y sabrosa del ragout de pollo se realiza utilizando la Thermomix, un práctico electrodoméstico que te ayudará a cocinar de forma rápida y sencilla.
Para preparar este exquisito ragout de pollo, comenzamos dorando los trozos de pollo en la Thermomix, lo cual les dará un delicioso sabor y un bonito color dorado. A continuación, añadimos cebolla, ajo, zanahorias y apio, que le aportarán un toque de dulzura y un sabor más complejo al plato. Una vez que las verduras estén tiernas, agregamos tomate triturado y caldo de pollo, que nos brindarán una salsa rica y sabrosa.
Para potenciar aún más el sabor de nuestro ragout de pollo, añadimos hierbas aromáticas como tomillo y laurel, que le aportarán un toque fresco y aromático. Además, podemos agregar un poco de vino blanco para darle un sabor más sofisticado y complejo.
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, dejamos que nuestro ragout de pollo se cocine a fuego lento en la Thermomix, lo cual permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen. El resultado final será un plato con una salsa espesa y llena de sabor, perfecta para acompañar con arroz, pasta o puré de patatas.
Este ragout de pollo, fácil y rico con Thermomix, es una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una cena especial o para un almuerzo en familia, este plato llenará tu hogar con un delicioso aroma y deleitará a todos con su exquisito sabor. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
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