Queso provolone en la freidora de aire #airfryer #receta

Hoy hacemos un delicioso queso provolone en la freidora de aire

Ingredientes:

-Queso provolone

-Orégano

15 minutos 180ºC

La freidora de aire que he utilizado es la Cecofry de 5,5 litros de la marca Cecotec, pero te vale cualquiera.

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El queso provolone en la freidora de aire es una deliciosa opción de aperitivo o entremés que combina la suavidad y cremosidad del queso con el toque crujiente y dorado que se obtiene al cocinarlo en una freidora de aire. El provolone, un queso italiano de sabor intenso y textura semiblanda, se convierte en una delicia irresistible cuando se cocina de esta manera.

El proceso de preparación es sencillo y rápido. Primero, se corta el queso provolone en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Luego, se precalienta la freidora de aire a la temperatura adecuada, generalmente alrededor de los 180 grados Celsius. Mientras tanto, se prepara una mezcla de condimentos o especias para darle un toque extra de sabor al queso, como pimienta negra, ajo en polvo o incluso un poco de pimentón ahumado.

Una vez que la freidora de aire está caliente, se coloca el queso provolone en la canasta de la freidora, asegurándose de que las rodajas no se superpongan entre sí. Se cierra la freidora y se ajusta el tiempo de cocción, que generalmente es de unos cinco a siete minutos, dependiendo del grosor de las rodajas y la preferencia de dorado que se desee obtener. Durante la cocción, el queso se derrite y se vuelve dorado y crujiente por fuera, mientras que por dentro se mantiene suave y cremoso.

Cuando el tiempo de cocción ha terminado, se retira el queso provolone de la freidora de aire con cuidado, ya que estará muy caliente. Se recomienda dejarlo reposar unos minutos antes de servirlo, para que se enfríe un poco y sea más fácil de manejar. El queso provolone en la freidora de aire se puede disfrutar solo, acompañado de unos crackers o pan tostado, o incluso como topping para una ensalada o una hamburguesa. En cualquier caso, es una opción deliciosa y versátil que seguramente complacerá a todos los amantes del queso.

Receta completa en: