PULPO EN FREIDORA DE AIRE #cecofry #recetas #freidora #freidoradeaire

Pulpo en Freidora de AIRE

INGREDIENTES

300 g de patas de pulpo cocidas

250 g de patata cocida

50 g de mantequilla

50 g de nata para cocinar

Aceite de oliva

Sal

Pimentón

ELABORACIÓN

Machacamos la patata con la mantequilla derretida y la nata caliente, añadimos una pizca de sal y otra de pimienta.

Ponemos las patatas de pulpo en la cubeta, echamos un poco de aceite en spray y programamos 200ºC durante 7 minutos.

Servimos el pulpo sobre el puré, añadimos por encima un poco de aceite y espolvoreamos con pimentón

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El pulpo en freidora de aire es una deliciosa alternativa para disfrutar de los sabores del mar de una manera más saludable. Esta receta utiliza la freidora de aire, un electrodoméstico que utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos, lo que reduce significativamente la cantidad de grasa en el plato final.

El pulpo utilizado en esta receta es tierno y jugoso, con un sabor intenso que se combina perfectamente con los condimentos y especias utilizados. La freidora de aire permite cocinar el pulpo de manera uniforme, obteniendo una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Para preparar este plato, se recomienda comenzar por marinar el pulpo en una mezcla de aceite de oliva, ajo, pimentón y jugo de limón. Esta marinada ayudará a realzar los sabores del pulpo y a ablandarlo ligeramente. Una vez marinado, el pulpo se coloca en la freidora de aire precalentada, donde se cocinará durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente.

El resultado final es un pulpo en freidora de aire lleno de sabor y textura, perfecto para servir como aperitivo o plato principal. Esta versión más saludable del pulpo frito es ideal para aquellos que desean disfrutar de los sabores del mar sin preocuparse por las calorías adicionales del aceite de fritura.

Si estás buscando una nueva forma de preparar el pulpo y quieres cuidar tu salud al mismo tiempo, el pulpo en freidora de aire es una excelente opción. Su sabor crujiente y jugoso te sorprenderá, y podrás disfrutar de este plato sin remordimientos. ¡Anímate a probar esta receta y descubre el delicioso mundo de la cocina saludable con la freidora de aire!

Receta completa en: