Pudín de Pan con leche de coco en Freidora de Aire

Name: Pudín de Pan con Leche de Coco en Freidora de Aire
Ingredients: 2 huevos grandes; 300 ml de leche de coco; 2 rebanadas de pan tostado (cortadas en cubos); 1/2 cucharadita de canela en polvo; 2 cucharadas de pasas; 2 cucharadas de almendras en rodajas; 70 g de azúcar moreno; Mantequilla (para engrasar el molde)

Pudín de Pan Klappertaart en Freidora de Aire – ¡Un Delicioso Postre Indonesio-Holandés!

Disfruta de la combinación perfecta de sabores holandeses e indonesios con este fácil Pudín de Pan Klappertaart en Freidora de Aire! Una base cremosa de coco con un toque de canela, pasas dulces y almendras crujientes, coronado con helado de vainilla. ¡Un postre rápido y delicioso que no te puedes perder!

**Ingredientes:**

– 2 huevos grandes

– 300 ml de leche de coco

– 2 rebanadas de pan tostado (cortadas en cubos)

– 1/2 cucharadita de canela en polvo

– 2 cucharadas de pasas

– 2 cucharadas de almendras en rodajas

– 70 g de azúcar moreno

– Mantequilla (para engrasar el molde)

**Para Servir:**

– Helado de vainilla

**Instrucciones:**

1. Engrasa un molde para hornear con mantequilla.

2. Tritura el pan.

3. En un bol, bate los huevos, el azúcar y la leche de coco hasta que estén bien mezclados.

4. Añade el pan a la mezcla y remueve bien. Vierte la mezcla en el molde y decora el pudín con la canela en polvo, las pasas y las almendras.

5. Cocina en la freidora de aire a 170°C durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.

6. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla.

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#### Klappertaart Bread Pudding / Indonesian Dutch Dessert

**English:**

“Air Fryer Klappertaart Bread Pudding – A Delightful Indonesian Dutch Dessert!”

Indulge in the perfect blend of Dutch and Indonesian flavors with this easy Air Fryer Klappertaart Bread Pudding! A creamy coconut base with a hint of cinnamon, sweet raisins, and crunchy almonds, topped with vanilla ice cream. A quick and delicious dessert you can’t miss!

**Ingredients:**

– 2 large eggs

– 300 ml coconut milk

– 2 slices of toast

– 1/2 tsp cinnamon powder

– 2 tbsp raisins

– 2 tbsp sliced almonds

– 70 g brown sugar

– Butter (for greasing the baking dish)

**To Serve:**

– Vanilla ice cream

**Instructions:**

1. Grease a baking dish with butter.

2. Grind the bread in a blender.

3. In a bowl, whisk the eggs, sugar, and coconut milk until well combined.

4. Add the bread to the mixture and stir well. Pour the mixture into the dish and top the pudding with cinnamon powder, raisins, and almonds.

5. Cook in the air fryer at 170°C (340°F) for 25-30 minutes or until golden brown and set.

6. Serve warm with a scoop of vanilla ice cream.

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