PRESA IBÉRICA CON JAMÓN Y ROMERO en #airfryer 🥩. Receta en FREIDORA DE AIRE 🔥💨
Quieres saber cómo preparar esta deliciosa carne en airfryer y que quede perfecta? La presa es una pieza de carne muy …
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La presa ibérica con jamón y romero en airfryer es una exquisita combinación de sabores que deleitará a tus sentidos. La presa ibérica, una pieza de carne tierna y jugosa proveniente del cerdo ibérico, se realza con el intenso sabor del jamón y el aroma del romero.
La airfryer, o freidora de aire, es el electrodoméstico perfecto para cocinar esta deliciosa receta, ya que permite obtener una textura crujiente en el exterior de la carne sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. De esta manera, se logra una preparación más saludable sin sacrificar el sabor ni la jugosidad de la carne.
Para comenzar, se marina la presa ibérica con una combinación de especias y hierbas aromáticas, entre las que destaca el romero. Esta marinada intensificará el sabor de la carne y ayudará a que quede más jugosa durante la cocción.
Una vez marinada, se envuelve la presa ibérica con finas lonchas de jamón ibérico, añadiendo un toque extra de sabor y jugosidad. El jamón se funde con la carne durante la cocción, creando una combinación de sabores irresistible.
Luego, se coloca la presa ibérica envuelta en jamón en la freidora de aire precalentada, y se cocina a una temperatura y tiempo específico para lograr la textura deseada. La airfryer garantiza una cocción uniforme y rápida, permitiendo obtener una carne jugosa por dentro y crujiente por fuera.
Una vez cocida, la presa ibérica con jamón y romero en airfryer está lista para ser disfrutada. Se puede servir acompañada de una guarnición de patatas asadas o una ensalada fresca, lo que complementará perfectamente los sabores intensos y aromáticos de la carne.
En resumen, la presa ibérica con jamón y romero en airfryer es una receta que combina lo mejor de la cocina tradicional con la practicidad y salud de la cocción en freidora de aire. El resultado es una carne jugosa, crujiente y llena de sabor, que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
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